Говядина с овощами, как сделать вкусное и быстрое блюдо? Нужно просто замариновать мясо с удачными специями. Руководствуясь нашими фото, вы сможете повторить наше блюдо и останетесь очень довольными.

Нам понадобится:

500-700 г. говядины

2 шт. луковицы

1 ч.л. базилика

1 ч.л. мойрана

1-2 ст. ложки винного уксуса

соль, перец

2 шт. моркови

4-6 зубчиков чеснока

2 шт. помидора

1 шт. кабачок

Приготовление:

Говядину режим  полосками и добавляем все специи.

Лук нарезаем полукольцами и перемешиваем с мясом. Оставляем на 30 минут мариноваться.

Пока мясо маринуется, займемся овощами. Морковь, кабачок и помидоры нарезаем полосками, чеснок можно просто раздавить ножом, а можно и порезать, как вы любите больше, так и делайте.

Мясо обжариваем до золотистой корочки, затем немного накрываем крышкой, что бы пропарилось.

Когда мясо готово снимаем со сковороды и в этой  же сковороде обжариваем овощи, может немного вам нужно будет добавить масла.

Мясо будем подавать на подушке с овощей, если вы любите укроп можно немного добавить.

Говядина с овощами простое, но вкусное и полезное блюдо. Оставьте свой отзыв. Ваше мнение важно для нас.

Рекомендуем посмотреть:

Свиная рулька

Сердечки в молочном соусе

Мясное рагу с сухофруктами