: : Разделы сайта : :
Крем на бисквитный светлый торт рецепт
: : Календарь : :
: : Архивы : :
: : Пустой блок : :

Обратная связьСвязь с администрацией

Волнушки рецепты


Солёные волнушки

Ингредиенты:

Грибов — 10 кг.
Соли — 400 г.
Лавровых листьев — 20 г.
Листьев черной смородины — 20 г.
Листьев вишни — 20 шт.
Листьев мяты — 20 шт.
Корицы — 1 ч. ложки

Способ приготовления:

Подготовленные грибы тщательно промойте и откиньте на дуршлаг, чтобы вода стекла. Затем в приготовленную кадушку или эмалированное ведро уложите слой грибов шляпками вверх и посыпьте солью, поверх грибов положите слой из листьев (смородина, мята, вишня, лавровый лист). После этого снова выложите слой грибов, посыпанных солью, а на него — слой из листьев. Продолжайте выкладывать слой за слоем, пока кадушка не будет наполнена доверху. Сверху накройте кадушку салфеткой и положите деревянный круг с грузом. Через два дня, когда грибы дадут сок и немного осядут, снова наполните кадушку доверху свежими грибами.


Источник: http://vsegriby.com/retsepty/solenie/926.html

  • Раздел: Гратен |
  • Автор: Айсхат
  • Комментариев: 11
  • Просмотров: 2334 |