: : Разделы сайта : :
Выпечка хлеба для диабетиков
: : Календарь : :
: : Архивы : :
: : Пустой блок : :

Обратная связьСвязь с администрацией

: : Опрос сайта : :
: : Облако тегов : :
: : Популярное : :
  • Как разделывать рыбу минтай для жарки
  • Игра отгадай слово по 4 картинкам 25 уровень коктейли первая буква к
Вкусные и очень полезные каши

Сейчас очень модно говорить о правильном питании, и это очень правильно. Ведь загрязненная окружающая среда, постоянные стрессы, вредная, но такая любимая еда не самым лучшим образом сказываются на состоянии нашего здоровья. Иммунитет слабеет, подбираются опасные и хронические заболевания. Первый шаг из этого круга – шаг в сторону правильного питания.

В правильном питании злаки играют очень важную роль. Одним из самых полезных для здоровья злаков является овес. Несправедливо недооцененный ранее, сейчас овес является основой диетического питания. Диетологи в один голос кричат о пользе овсянки, о ее лечебных свойствах. Ведь геркулес (другое название овсянки) регулирует жировой обмен, способен снижать уровень сахара в крови, помогает избавиться от накопившихся шлаков. Употребление овсяной каши значительно оздоравливает организм в целом. А еще продлевает жизнь. Овсянка имеет низкий гликемический индекс, это означает что организм усваивает ее постепенно, а человек длительное время не испытывает чувства голода.

Всем известно о полезных свойствах цельного зерна. Именно геркулес, в отличие от множества популярных круп, производится из цельных зерен овса методом сплющивания без какой-либо дополнительной обработки и шлифовки. Таким образом, в хлопьях сохраняются части оболочки и зародыша цельного зерна, а именно это и делает овсянку такой полезной. В химический состав овсянки входит множество полезных и важных для человеческого организма компонентов таких, как магний, калий, йод, марганец, хром, фосфор, фтор, железо и некоторые другие. В ней также содержаться витамины (С, РР и, естественно, витамины группы В), аминокислоты, клетчатка.

Сейчас очень популярны различные каши быстрого приготовления. Особой популярностью пользуется овсянка моментального приготовления. Залил кипятком и готово! Да еще в такие каши часто добавляют различные фрукты. Но эти каши не так полезны, как традиционные геркулесовые хлопья. Потому что они проходят предварительную обработку, после которой обретают свойство моментально впитывать горячую жидкость, из-за чего крахмал из них лучше усваивается. А, как известно, крахмал не очень полезен для организма. Поэтому, не смотря на некоторые трудности в приготовлении в сравнении с моментальной овсянкой, лучше отдать предпочтение традиционным геркулесовым хлопьям. Цельные овсяные хлопья нужно варить на протяжении 5-7 минут. Но можно самостоятельно сделать овсянку моментального приготовления, которая сохранит все свои полезные вещества. Для этого всего лишь нужно измельчить хлопья кофемолкой или миксером. Такая крупа не нуждается в длительной термической обработке. Достаточно добавить горячее молоко или воду, любимые фрукты и вкусный и очень полезный завтрак готов.

Есть еще один замечательный рецепт приготовления овсяных хлопьев. Такую кашу нужно готовить заранее. Например, с вечера, тогда с самого утра будет основа для вкусного и полезного завтрака. 3-4 столовые ложки овсяных хлопьев нужно залить стаканом жидкости комнатной температуры. Можно использовать по желанию кипяченую воду, молоко, кефир или йогурт. Утром нужно добавить чайную ложечку меда, измельченные фрукты или целые ягоды, можно и любимые сухофрукты и одну столовую ложку очищенных семечек или орехов. Вот и завтрак, содержащий дневную норму витаминов и микроэлементов, полезных и необходимых для здоровья.

Хлебцы и лепешки из овсяной крупы, овсяное печенье, мюсли, геркулесовые каши — это всего лишь самое начало списка очень полезных для здоровья и вкусных блюд для овса.

Хотите работать на себя?! Обучитесь на курсах трейдера, и Вы можете приступать к работе на рынке Форекса, торгуя финансовыми инструментами. Получение прибыли не выходя из дома.

Так же рекомендуем посмотреть

загрузка...

Loading...Loading...

Источник: http://useful-food.ru/ovsyanka/

  • Раздел: Горчица |
  • Автор: ReviewerOF
  • Комментариев: 6
  • Просмотров: 2098 |