Тушеная с мясом капуста

Тушеная капуста с мясом

Добавил: Kristinka 

08.05.2012
Комментариев:

Время приготовления: 40 мин


Рецепт приготовления тушеной капусты с мясом. Блюдо готовится очень быстро, и при этом получается очень вкусным.
Описание приготовления:
Может быть, тушеная капуста у кого-то вызывает ассоциации с неприятной едой в столовой, да еще и алюминиевой ложкой. Но время меняется, и отношение к тушеной капусте становится другим. По большому счету – тушеная капуста очень вкусное, легко и быстро приготавливаемое, не тяжелое блюдо.

Как приготовить тушеную капусту с мясом

Для приготовления блюда вам потребуется мягкая и сочная свиная шейка. Старайтесь избегать слишком жирных кусочков.



Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • Свиная шейка  — 400 Грамм
  • Черный молотый перец  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Лук — 1 Штука
  • Капуста белокочанная  — 600 Грамм
  • Растительное масло  — 40 Миллилитров
  • Томатное пюре  — 250 Грамм

Количество порций: 2
Как приготовить "Тушеная капуста с мясом"

1. Берется свиная шейка, которая идеально подходит для приготовления этого блюда, так как она очень сочная и мягкая, и быстрая в приготовлении. Слишком жирное мясо брать не стоит. Мясо режется кубиками приблизительно размером 2х2 сантиметра.

2. Затем следует нарезать репчатый лук соломкой. В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и всыпаем туда лук, немного обжариваем. Теперь сюда добавляем свинину. Мясо жарится до полуготовности.

3. Не очень крупно режем капусту и всыпаем в сковороду, где тушится мясо. Немного подсолить, накрыть крышкой, и тушить минут 15-20 на небольшом огне. Чтобы капуста сохранила свою структуру и не превратилась в кашу, ее не следует долго держать на огне.

4. Теперь следует добавить томатное пюре. Можно добавлять помидоры, предварительно очищенные и нарезанные. Поперчить и готовить до готовности, приблизительно минут пять.

Код для блога / сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Оценить рецепт Тушеная капуста с мясом:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 38


Комментарии :

Popova 18.06.2013 17:08 

получилось очень вкусно!спасибо за рецепт,хотя некоторые свои изменения в рецепт я внесла)

 

 

 

hAN 11.11.2014 09:20 

776dorog.ru Рулька и тушёная капуста , обязательно бывая в Германии заказываю в разных кафе, но и дома это блюдо очень вкусно.

 

 

 

Согласитесь, пошаговый рецепт с фото - это до гениальности простой способ узнать, как приготовить Тушеная капуста с мясом в домашних условиях. Приготовление не отнимет у вас много времени, а самостоятельно сделанное блюдо принесёт радость не только вам, но и вашим близким. На нашем сайте изложен классический рецепт приготовления, однако ничто не мешает вам по своему усмотрению дополнить состав продуктов своими любимыми и сделать ещё более вкусный домашний Тушеная капуста с мясом. Кулинария – любимое занятие миллионов людей, но не стоит забывать, что излишние калории могут испортить фигуру!


Добавление рецепта в книгу
Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Источник: http://povar.ru/recipes/tushenaya_kapusta_s_myasom...

  • Раздел: Утка |
  • Автор: Владжислав
  • Комментариев: 1
  • Просмотров: 110 |