Технология изготовления соусов

Ингредиенты:
3 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. муки
500 мл молока
соль, перец
Способ приготовления:


В кастрюле растопить сливочное масло.

Добавить муку и обжариваем минут 5, постоянно помешивая.

Снять с плиты и через 1 минуту добавить молоко, перемешать.

Снова поставить на плиту и варить 10 мин., постоянно помешивая. Посолить, поперчить по вкусу.

Источник: http://www.kulina.ru/articles/22689/

  • Раздел: Кабачки |
  • Автор: Сиван
  • Комментариев: 9
  • Просмотров: 2180 |