Суп с курицей капустой брокколи и сыром

Суп-пюре из брокколи с курицей
  • 1отзыв
  • 16сохранили
  • 35мин

"Очень нежный и вкусный овощной суп c брокколи и цветной капустой. Если у вас только с брокколи (200 г) или только с цветной капустой. Сельдерей в супах дает очень приятный аромат. "

Ингредиенты

Порций: 4 

  • 200 г курицы
  • 1 морковка
  • 100 г брокколи
  • 100 г цветной капусты
  • 1 картофелина
  • 1 луковица
  • 3 черешка сельдерея
  • 2 лаврового листа
  • соль и перец
  • 1 литр воды

Способ приготовления

Подготовка:20мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 35мин 

  1. Курицу промыть, нарезать небольшими кусками и положить вариться. Варить около 20 минут, после чего вынуть из бульона, нарезать мелко. Снова вернуть в бульон.
  2. Овощи нарезать - картошку и морковку - небольшими кубиками, брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия. Сельдерей нарезать тонкими ломтиками. Луковицу положить целиком.
  3. Посолить, приправить перцем, добавить лавровый лист.Варить до готовности картошки. -около 15 минут. После чего вынуть луковицу.
  4. После того как суп готов-перелить половину супа в блендер, и размолоть в пюре.
  5. Вернуть пюре обратно в кастрюлю, хорошо перемешать со второй половиной супа.

Похожие рецепты

Отзывы к рецепту: Суп-пюре из брокколи с курицей (1)

Natashka05

3

Легко готовить и очень вкусно! - 13 апр 2013

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Похожие коллекции

Источник: http://allrecipes.ru/recept/246/------------------...

  • Раздел: Печенье |
  • Автор: BettyMoreBetter
  • Комментариев: 10
  • Просмотров: 696 |