: : Разделы сайта : :
Салатс грецким орехоми курицей французская любовница
: : Календарь : :
: : Архивы : :
: : Пустой блок : :

Обратная связьСвязь с администрацией

Соевые закваски

  • Зерновые смеси

  • Австралийский Микс

    Смесь для производства хлебобулочных изделий. Мягкие ароматные булочки с хрустящей корочкой и пикантной посыпкой из семечек подсолнечника являются питательным и полезным дополнением к вашему завтраку, служат источником бодрости и энергии, оказывают омолаживающее действие благодаря содержанию в составе смеси «Австралийский Микс» зародышей пшеницы, витаминов, минералов, макроэлементов.

  • Компоненты: ржаная мука, семена подсолнечника, пшеничная мука, льняное семя, кунжут, пшеничная клейковина, зародыши пшеницы, пшеничная закваска, растительный жир, сухое обезжиренное молоко и пр.

    Дозировка: от 25% до 50% к массе муки

    Упаковка: мешки по 30 кг

    Артикул: 2041

  • Бабушкин Микс

    Уникальная зерновая смесь для производства хлеба. обладающего неповторимым «деревенским» вкусом и ароматом. Влияние компонентов «Бабушкиного микса» на организм человека трудно переоценить. Ценность инулина – в его фундаментальном действии на обмен веществ. Применение инулина эффективно при сахарном диабете.

  • Компоненты: пшеничная мука, ржаной шрот, пшеничный шрот, поджареная ржаная мука, льняное семя, соевый шрот, кукурузная мука, пряности и пр.

    Дозировка: от 10% до 50 % к массе муки

    Упаковка: в бумажных мешках по 30 кг

    Артикул: 2061

  • Библейский Mикс

    Смесь для производства хлеба и хлебобулочных изделий, в том числе "Библейского хлеба". В состав смеси входят ингредиенты, упомянутые в Библии - ячмень, пшеница, спельта, пшено, льняное семя, морская соль.

  • Компоненты: спельта, ячменная цельнозерновая мука, мука пшеничная солодовая, семя льна, бобовая мука, морская соль и пр.

    Дозировка: от 10% до 50% к массе муки

    Упаковка: мешки по 25 кг

    Артикул: 2635

  • День Микс

    Смесь содержит ценные ингредиенты, идеально подходит для изготовления хлеба из пшенично-ржаной муки, привлекательного на вид, с мягкой коркой и возможностью длительного хранения.

  • Компоненты: соевый шрот, ржаная мука, льняное семя, соевая мука, семена подсолнечника, кукурузный крахмал, зародыши пшеницы, сухая пшеничная закваска, кунжут, желтое льняное семя, сахар, соль, аскорбиновая кислота.

    Дозировка: 40%

    Упаковка:  по 25 кг

    Артикул: 2877

  • Динкель-Вахауэр Концентрат

    Хлебопекарная смесь для производства спельтовых хлебобулочных изделий с мукой из виноградных косточек из долины Вахау. Это удивительно сочный хлеб из ржано-спельтовой муки, надолго сохраняет свежесть, обладает приятным мягким, слегка пряным вкусом. Привлекательное предложение для потребителей, которые предпочитают «мягкие» сорта хлеба.

  • Компоненты: семена подсолнечника, ржаная мука, мука из ржаного солода поджаренная, ржаная закваска, спельтовая мука, хлопья и закваска из спельты, соль, мука из виноградной косточки, фруктоза, специи, антиокислитель аскорбиновая кислота, энзимы.

    Дозировка: 40%

    Упаковка:  по 25 кг

    Артикул: 2831

  • Жизненная сила Микс

    Смесь для производства хлеба и хлебобулочных изделий. Она проста и легка в использовании, позволяет получить готовые изделия с мягким эластичным мякишем, легким пряным вкусом и хорошим, стабильным объемом. Смесь отличается высоким содержанием зародышей пшеницы, которые повышают витаминную и пищевую ценность готовых изделий..

  • Компоненты: семя льна, подсолнечное семя, кукурузная мука, пшеничные зародыши, сухая сыворотка, сахар, декстроза, соевая мука, регулятор кислотности (лимонная кислота и уксусная кислота), пряности, эмульгатор рапсовый лецитин, улучшитель муки - аскорбиновая кислота, энзимы.

    Дозировка: от 10% до 50% к массе муки

    Упаковка: в бумажных мешках по 25 кг

    Артикул: 2513

  • Затен Микс

    Хлебопекарная многокомпонентная зерновая смесь для производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки. Обладает высокой пищевой ценностью, приготовлена на основе отборных бобов сои, цельных зерен и специальных пряностей.

  • Компоненты: подсолнечное семя, пшеничная мука, просо, льняное семя, соевый шрот, мука из ячменного солода, кукурузные хлопья, соль, кунжут, пряности и пр.

    Дозировка: от 10% до 50 % к массе муки

    Упаковка: в бумажных мешках по 10 кг

    Артикул: 1309

  • Картофельный Микс

    Смесь для производства хлеба и хлебобулочных изделий с картофельным вкусом. Хлеб, приготовленный с использованием "Картофельного Микса", обладает насыщенным вкусом и ароматом. Рекомендуется в качестве посыпки.

  • Компоненты: картофельные хлопья, льняное семя. кунжут, пряности, соль

    Дозировка: в качестве смеси - 10% к массе муки, в качестве посыпки - по желанию

    Упаковка: мешок по 10 кг

    Артикул: 2419

  • Корн микс

    Самая популярная в Европе многокомпонентная зерновая смесь для производства различных видов зерновых хлебобулочных изделий, в том числе рогалика «Корншпиц®» и «Королевского» хлеба. Смесь содержит большое количество балластных веществ, витамины группы «В», минералы и микроэлементы.

  • Компоненты: пшеничный шрот, ржаной шрот, пшеничные отруби, льняное семя, шрот из пшеничного солода и пр.

    Дозировка: рогалик «Корншпиц®»: от 25 до 36 % к массе муки, другие хлебобулочные изделия: от 10 до 50 % к массе муки.

    Упаковка: в бумажных мешках по 30 кг

    Артикул: 1802

  • Кукурузный Микс

    Кукурузная смесь для проиводства хлебобулочных изделий с характерным кукурузным вкусом и цветом.

  • Компоненты: кукурузная мука, подсолнечное семя, льняное семя, соль, сухая ржаная закваска и пр.

    Дозировка: от 10% до 50 % к массе муки

    Упаковка: в бумажных мешках по 25 кг

    Артикул: 1312

  • Маисовый микс

    Кукурузная смесь для производства хлебобулочных изделий с воздушной кукурузой удачно сочетает вековые традиции и современные технологии.

  • Компоненты: кукуруза (попкорн, мука), пшеничная мука, подсолнечное семя, соль, сахар, пряности и пр.

    Дозировка: от 10% до 70 % к массе муки

    Упаковка: в бумажных мешках по 20 кг

    Артикул: 2595

  • Мамма Миа Микс

    Хлебопекарная смесь для производства хлеба и хлебобулочных изделий. Выпечка получается вкусной, с мягким мякишем и хрустящей коркой. Смесь проста в обработке_dd_ соль и улучшитель хлебопекарных свойств входят в состав.

  • Компоненты: пшеничная мука, льняное семя, семена подсолнечника, сухая ржаная закваска, соль, соя, мука из ячменного солода, смесь витаминов и минеральных веществ (кальций, магний, витамин D3, фолиевая кислота), сахар, антиокислитель аскорбиновая кислота, энзимы.

    Дозировка: 40%

    Упаковка:  по 25 кг

    Артикул: 2903

  • Микс Спельта Плюс

    Смесь для производства спельтовых хлебобулочных изделий с ярко выраженным вкусом и добавлением злаков. Богата протеинами и минеральными веществами.

  • Компоненты: спельтовая мука, сухое дрожжевое спельтовое тесто, спельтовые хлопья, поджаренная мука из спельтового солода, соль, сахар, соевая мука, соевый шрот, льняное семя, семена подсолнечника, кунжут, мука из ячменного солода и пр.

    Дозировка: по рецепту backaldrin.

    Упаковка:  по 25 кг

    Артикул: 2532

  • Мультизлак микс

    Зерновая смесь для производства рустикальных мелкоштучных хлебобулочных изделий.

  • Компоненты: cемя подсолнечника, льняное семя, ржаная мука, пшеничные отруби, сахар, соль, пшеничная клейковина, поджаренная мука из пшеничного солода и пр.

    Дозировка: от 10% до 50% к массе муки

    Упаковка: в бумажных мешках по 25 кг

    Артикул: 2470

  • Мультикорн Микс

    Смесь для производства зерновых хлебобулочных изделий из пшеничной и ржано-пшеничной муки. Смесь отличается высоким содержанием балластных веществ. Большое содержание льняного семени в смеси, которое богато незаменимыми жирными кислотами, благоприятно влияющими практически на все процессы жизнедеятельности человека. Изделия особенно полезны для правильного и сбалансированного питания.

  • Компоненты: ржаной шрот, льняное семя, пшеничный шрот, спельтовая мука, кукурузная мука, мука из ячменного солода, овсяные хлопья, соль.

    Дозировка: от 10% до 50% к массе муки

    Упаковка: мешки по 25 кг

    Артикул: 2628

  • Ночь Микс

    Смесь с исключительным составом питательных веществ для изготовления темного хлеба, содержит протеины соевого происхождения и протеины из других растительных источников белка. Проста и удобна в использовании при приготовлении, надолго сохраняет свежесть изделий.

  • Компоненты: соевые (белок, шрот, мука), пшеничные (клейковина, мука, отруби, сухая закваска), семена подсолнечника, льняное семя, яблочная клетчатка, соль, кунжут, солодовая мука (ячмень, рожь), стабилизатор ксантан, антиокислитель аскорбиновая кислота.

    Дозировка: 100%

    Упаковка:  по 25 кг

    Артикул: 2819

  • Овсяный Микс

    Смесь для производства многозернового хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной и ржано-пшеничной муки. В состав смеси входит композиция 6 злаков_dd_ ржи, пшеницы, спельты, овса, кукурузы, ячменя. Большое содержание в овсе клетчатки понижает уровень холестерина в крови.

  • Компоненты: овсяные хлопья, мука из ячменного солода, пшеничные отруби и пр.

    Дозировка: от 10% до 50% к массе муки

    Упаковка: мешки по 25 кг

    Артикул: 2629

  • Энерджой Микс

    Смесь для производства цельнозернового хлеба и хлебобулочных изделий с содержанием витаминно-минерального комплекса.

  • Компоненты: цельнозерновая мука (ржаная, пшеничная, спельтовая), сухая пахта, сухая ржаная закваска. пшеничная клейковина, йодированная соль, сахар, смесь витаминов и минералов, экстракт ячменного солода, пряности

    Дозировка: от 20% до 100% к массе муки

    Упаковка: в бумажных мешках по 25 кг

    Артикул: 2168

Источник: http://www.backaldrin.ru/?p=pgroup&g=4

  • Раздел: Омлет |
  • Автор: Blazin Trav
  • Комментариев: 11
  • Просмотров: 895 |