: : Опрос сайта : :
: : Облако тегов : :
: : Популярное : :
  • Галакси 2651 рецепты
  • Как сделать прическу текстильной кукле наматывая волосы на коктейльные трубочки
Слоеные пирожки с персиками

Слоеные пирожки с творогом и вишней, приготовленные по этому рецепту, чем то похожи на ватрушки со сладкой творожно-вишневой начинкой. Очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде, причем когда остывают остаются такими же мягкими.

Слоеные пирожки с творогом и вишней будем готовить из слоеного дрожжевого теста.

Понадобятся:
- готовое слоеное дрожжевое тесто – 500 г

Можете купить готовое слоеное дрожжевое тесто в магазине,
а можете приготовить, воспользовавшись рецептами на нашем сайте: СЛОЕНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ

Для начинки:
- творог – 300 г
- сахар – 3 ст. ложки
- яйца – 1 шт.
- вишня без косточек – примерно 0,5 стакана

Готовим слоеные пирожки с творогом и вишней

1. Приготовьте начинку для пирожков. Для этого творог (9% жирности) смешайте с сахаром.

2. Добавьте 1 яйцо и еще раз тщательно перемешайте массу до однородной консистенции.

3. Дальше добавьте свежую вишню без косточек (можно взять замороженную, только предварительно разморозить). Начинка готова.

4. Готовое слоеное дрожжевое тесто раскатайте в тонкий пласт и разрежьте на равномерные квадраты.

5. Середину каждого квадрата немного присыпьте крахмалом во избежание вытекания сока из вишен, а края смажьте белком яйца или водой.

6. На одну сторону квадрата с крахмалом (треугольник) положите начинку и слепите пирожки в форме треугольников (можно другой формы, которая вам нравится).

7. Сложите слоеные пирожки с творогом и вишней на смазанный растительным маслом противень, смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до румяной корочки.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!

Обожаете готовить? Тогда возьмете на заметку кулинарный авторский портал, на котором разнообразные рецепты приготовления блюд. Закуски, основные блюда, десерты, выпечка и многое другое!

Источник: http://pirozochki.com/pirozhki-s-tvorogom/item/36-...

  • Раздел: Мусс |
  • Автор: LithiaBlack
  • Комментариев: 4
  • Просмотров: 2098 |