Салаты и закуски и вторые блюда на новый год

Рецепты с фото:

Близится Новый 2015 год. По восточному календарю это год Козы (Овцы). Астрологи советуют сделать новогодний стол ярким, насыщенным. Я думаю, праздничный стол (особенно новогодний) должен быть легким, чтобы после праздника все были в хорошем настроении и отличном самочувствии. Для хозяйки, готовящей праздничный стол, важно, чтобы блюда были вкусными, полезными, быстро или заранее готовились и хорошо хранились. А вообще, конечно же, каждая хозяйка составляет новогоднее меню исходя из вкусовых пристрастий и традиций своей семьи.

Предлагаю подборку рецептов вкусных, недорогих, простых в приготовлении праздничных блюд. Праздничным блюдо делают не его ингредиенты, а наши фантазия, хорошее настроение и желание порадовать своих близких.

Надеюсь,эта страничка поможет вам в выборе и приготовлении блюд к праздничному столу.

Мясо праздничноеМясо праздничное (мясо - 300 гр. ;лук репчатый - 70 гр.;манка - 2 ст. ложки; соль - 1 ч. ложка; ананас консервированный - 3 колечка; сыр твердый - 30 гр.;масло сливочное, перец черный молотый, мускатный орех; картофельное пюре - 250 гр.).
Бутерброды со шпротамиБутерброды со шпротами (банка шпрот в масле 160 гр. -1 шт. ;батон хлеба - 1 шт.;яйцо отварное - 5 шт.;чеснок - 5 зубков; майонез - 5 ст. ложек;огурец соленый или маринованный - 2 шт.;масло растительное, соль).
Новый салат на Новый годНовый салат на Новый год (хурма - 300 гр.;слабосоленая семга - 180 гр.творог - 150 гр. морковь отварная - 120гр.чеснок - 2 зубка ;яблоко печеное - 1 шт.;майонез домашний- 200 гр.; яйцо отварное - 3 шт. ; соль, перец черный молотый.).
бутерброды на праздничный столБутерброды на праздничный стол (хлеб - 12 кусочков;творог - 300 гр.; укроп - 10 гр.; паприка молотая - 1 ч.ложка ; чеснок - 2 зубка ; соль;масло сливочное - 30 гр.;майонез - 50 гр.;семга слабосоленая - 150 гр.).
праздничная закускаПраздничная закуска (шпинат замороженный - 120 гр (3 кубика);яйцо куриное - 2 шт.; укроп - 5 гр.;мука пшеничная - 50гр.(2 ст. ложки с горкой) ;разрыхлитель - 0,5 ч. ложки ; яйцо куриное отварное - 2 шт.;домашний майонез или сметана - 5 ст. ложек;семга слабосоленая - 100 гр...).
Цветная цветная капустаЦветная цветная капуста (цветная капуста - 600 гр.;куркума - 1 ч. ложка; свекла столовая - 100 гр.;лимон - половинка;чеснок - 1 зубок;перец сладкий - 150гр.;масло растительное для жарки; соль ).
Салат с семгой и помидорамиСалат с сёмгой и помидорами (лист салата или пекинская капуста - 150 гр. ;семга слабосоленая - 120 гр.; хлеб белый без корок - 60 гр.;помидоры черри - 100 гр.;сыр - 30 гр.;масло растительное - 2 ст. л. ).
салат вареная рыба

Рыбный салат с соусом тартар (рыба вареная - 200 гр.;морковь отварная - 300 гр.;сыр твердый - 100 гр.;яйца вареные - 5 шт.;картофель отварной - 200 гр.;соус тартар - 300 мл.).

салаты для праздничного стола

Салат "Яйцо и огурец" (огурец свежий - 300гр.;яйцо куриное отварное -3 шт.;лимонный сок - 1 ст. л.;сметана или майонез - 3 ст. ложки;лук зеленый, зелень ;соль).

профитроли закусочные

Профитроли закусочные (заварное тесто; творог - 500гр.;оливки зеленые или черные - 100гр.; сметана - 5 ст. ложек; масло оливковое - 4 ст. ложки; паприка молотая - 2 ч. л.; петрушка; соль и перец по вкусу).

Салат со стручковой фасолью и курицей елка

Салат со стручковой фасолью и курицей ( мясо куриное отварное - 300гр.; фасоль стручковая замороженная - 400гр.;лук - 50 гр.; морковь - 100гр.;апельсин - 350гр.;капуста пекинская - 150гр.;соль; соус).

Салат селедка под шубой

Салат "Селедка под шубой" (сельдь слабосоленая - 600гр.; свекла - 300гр.; лук - 150 гр.; морковь - 300гр.; картофель - 300гр.; майонез - 250гр).

Свиной холодец (студень) рецепт

Свиной холодец (студень) (2 кг. свиной ноги;2,5-3 литра воды;1 средняя луковица репчатого лука;2 ст. ложки соли; 2-3 листочка лаврового листа;4-5 горошин черного перца).


перейти на следующую страницу

Источник: http://samvari.ru/raznoe/prazdnik-novyj-god.shtml

  • Раздел: Пирожки |
  • Автор: Цветослав
  • Комментариев: 17
  • Просмотров: 800 |