: : Разделы сайта : :
Страна чудес кафе детское отзывы
: : Календарь : :
: : Архивы : :
: : Пустой блок : :

Обратная связьСвязь с администрацией

Салат круговой овощной с картошкой фри

Салат с картофелем фри рекомендуется подавать на стол в порционных тарелках (пиалках или креманках) или в широкой, глубокой емкости. Порция подразумевает в равных количествах или по 75 гр мяса, картофеля и огурцов, плюс одно яйцо.

Для  приготовления необходимо отварить, с добавлением черного молотого перца и соли, грудинку курицы или использовать копченое белое мясо. Мясо сохранит сочность, если остудить его не доставая из бульона.

Отварите четыре яйца и картошку в мундире.

Огурчики нарежьте соломкой.

Соус или домашний майонез готовится очень и очень просто. Взбейте яичко до появления белого цвета, после вливайте по чуть-чуть масло. Добавьте соль, перец и все что захотите по вкусу. Как загустеет, так и готово. Здесь есть маленький секрет — чем больше масла, тем гуще майонез.

Формирование салата с картошкой:

Салат необходимо выкладывать слоями. Дно салатницы покройте нарезанными небольшими кубиками мяса, покройте его щедрым слоем майонеза, дабы оно не было сухим.

Следующий слой – огурцы, но только обязательно свежие, нарезанные соломкой. Их необходимо слегка подсолить, через пять минут сок слить, а овощи покрыть слоем майонеза.

Третьим слоем выкладывайтете яйца, измельченные с помощью крупной терки, также покройте майонезом.

Завершающим слоем должна быть картошка. Ее необходимо обжарить в большом количестве подсолнечного масла, а предварительно очистить, помыть и нарезать соломкой. Выложив картошку на салат, покройте небольшим слоем майонеза. Украсить можно зеленью. Слоеный салат готов!

Для придания салату пасхальных ноток — отварите  штук пять яиц перепелиных и сделайте из них вылупившихся цыплят.

 

Приятного аппетита и приятных праздников! Особенно любят салат с картошкой Фри дети.

Источник: http://okartoshka.ru/salat-s-kartoshkoy-fri-na-pas...

  • Раздел: Курник |
  • Автор: Observerguy
  • Комментариев: 1
  • Просмотров: 288 |