: : Разделы сайта : :
Красиво оформленные салаты в виде лошади
: : Календарь : :
: : Архивы : :
: : Пустой блок : :

Обратная связьСвязь с администрацией

: : Опрос сайта : :
: : Облако тегов : :
: : Популярное : :
  • Вкусные рецепты рецепты приготовления щуки
  • Салати олів є рецепт
Салат гнездо глухаря рецепт с ветчиной

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Будет достаточно 20-25 минут. Можно добавить лавровый лист в кастрюлю и пару горошин перчика, но это по желанию. Готовое филе остудите.

2. Отварите вкрутую куриные и перепелиные яйца. Остудите и очистите.

3. Лук почистите, нарежьте тонкими полукольцами и залейте кипятком. Рекомендую добавить в воду немного уксуса и сахара, но это на любителя. Это мы делаем для того, чтобы лук не был очень острым.

4. Картофель почистите, промойте и нарежьте тонкой стружкой.

5. Обжарьте порезанный картофель во фритюре или в сковороде с горячим маслом. Жарится картофель быстро, буквально минуты 4.

6. Выберите картошку из масла шумовкой на бумажные полотенца, нам надо избавиться от лишнего масла.

7. Зелень - петрушку или укроп - промойте, просушите и измельчите.

8. Сыр и куриные яйца натрите на терке в разные миски.

9. Куриное филе измельчите. Огурцы промойте, порежьте тонкими брусочками. Если огурцы - магазинные или с толстой шкуркой - снимите ее.

10. Начинаем формировать наш салат. На большое плоское блюдо выложите лук, предварительно слив жидкость. На лук выложите куриное филе. Смажьте филе майонезом.

11. Далее выложите огурцы.

12. Смажьте огурцы тонким слоем майонеза и выложите яйца.

13. Тертый сыр выкладывайте таким образом, чтобы по центру появилось небольшое углубление.

14. В углубление выложите зелень.

15. Бока выкладываем (вкалываем) жареной картошкой.

16. Осталось только украсить салат яйцами. Перепелиные яйца разрезаем, выбираем желток. Добавляем майонез, немного измельченной зелени, тертый плавленный сыр. Все это давим вилкой и фаршируем полученной начинкой половинки перепелиных яиц. Затем выкладываем их в наше "гнездо".

17. Салат "Гнездо глухаря" готов! Приятного аппетита!

маша 30.12.2011 13:08 

:rolleyes:

 

 

 

ЮК 28.05.2012 10:42 

Фигасе, блюдо))

 

 

 

Lisiu 13.06.2012 15:04 

Кто-нибудь пробовал приготовить этот салат? Как на вкус?

 

 

Альбина 11.09.2012 11:52 

Очень вкусный салатик.всем гостям нравится.часто его делаю.

 

 

 

 

Настя 30.10.2012 10:34 

Вкусный и необычный салатик!!! Мне нравится!

 

 

 

katja 28.11.2012 08:26 

Хороший и вкусный салатик. А если оформить красиво-на праздничном столе смотрится красиво. Готовьте на праздник.

 

 

 

Татьяна 12.12.2012 11:04 

Вместо обычных яиц для украшений нужно плавленый сыр, чеснок желтки и зелень, и вот тут то точно вкуснятина)))

 

 

 

Nasteno4ka 30.01.2013 21:45 

Согласна с Татьяной! Сама пробовала именно с такими "яйцами" - объеденье!

 

 

 

ILI32 20.02.2013 19:02 

ДЛЯ ЯИЦ Я ИСПОЛЬЗОВАЛА 100Г ПЛАВЛЕННОГО СЫРКА, 3 НАТЕРТЫХ ЖЕЛТКА, МЕЛКО ПОРЕЗАННЫЙ УКРОП, 2 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА И МАЙОНЕЗ. ЭТИ ЯЙЦА СЪЕЛИ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ, А ПОТОМ УЖЕ САЛАТ.

 

 

 

митит 07.03.2013 16:15 

а пелепилыные яйца обязательно

 

 

Евгений Лем 18.03.2013 13:42 

Нет не обязательно, перепелиные яйца в салате Гнездо глухаря, используются только для украшения.

 

 

 

 

ОЛьга 24.04.2013 13:56 

А огурцы какие соленые или свежие?

 

 

 

Татьяна 28.09.2013 20:15 

ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ САЛАТ! ГОТОВЛЮ ЕГО УЖЕ МНОГО ЛЕТ,НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ ОГУРЦЫ,ИСПОРТИТЕ ВСЕ,КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ ДОЛЖЕН ОСТАВАТЬСЯ ХРУСТЯЩИМ И ТЕПЛЫМ,А ОТ ОГУРЦОВ ВСЕ ИСПОРТИТСЯ. и ВЫКЛАДЫВАТЬ НАДО ГНЕЗДЫШКОМ,ЧТОБЫ В СЕРЕДИНЕ ОСТАЛОСЬ МЕСТО ДЛЯ ЯИЦ.

 

 

 

ZZzzz 16.12.2013 17:07 

с солеными огурцами самое то и картофель огурцами никак не испортишь , если его правильно выкладывать...

 

 

 

 

 

Настёна 22.03.2014 11:59 

Очень люблю этот салатик, только сама никогда его не готовила((( покупаю в сумермаркете, а огуречки в нем свежие:) очень очень вкусный :biggrin:

 

 

 

любовь 12.01.2015 21:07 

Со свининой этот салат вкуснее!

 

 

 

любовь 12.01.2015 21:10 

И мясо не режут на кусочки,а разделывают на волокна.....И ещё,в салат добавляю зелёный лучок.

 

 

 

Вы наверняка не понаслышке знаете, что Салат "Гнездо глухаря" – невероятно вкусное и в тоже время достаточно простое в приготовлении блюдо. Как сделать Салат "Гнездо глухаря" в домашних условиях с минимальной затратой времени и сил, вам подскажет пошаговый рецепт с фото. Кулинария приветствует изобретательность, поэтому классический состав продуктов, вы смело можете дополнить по своему предпочтению. Любимые специи не только украсят ваше блюдо, но так же придадут незабываемый аромат и вкус. Если вам понравился этот рецепт, вы можете оценить его или добавить к нему комментарий.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Источник: http://povar.ru/recipes/salat_gnezdo_gluharya-1311...

  • Раздел: Закуски |
  • Автор: Budg63
  • Комментариев: 24
  • Просмотров: 1548 |