Салат долька апельсина фото

Блин скоро Новый Год. Как я не люблю этот праздник, просто не описать. Но он неизбежно наступает каждый год. Вот с мега «праздничным» настроением предлагаю вам рецепт праздничного салата. Готовила его с удовольствием, честно. Так что делюсь. Хочу выразить свою благодарность морковке, за то, что она была такой яркой и вкусной. Салат мне кажется, удался. Украшение его занимает очень мало времени, и совсем не сложное. Сочетание продуктов отличное, гости должны оценить!

Салат апельсиновая долька


Продукты для приготовления салата апельсиновая долька:

  • филе курицы 300-350 грамм
  • репчатый лук - 2 средних головки
  • морковь 2 штуки средних размеров
  • грибы маринованные 150-200 грамм (подойдут любые)
  • чеснок 2-3 зубочка (я не добавляла)
  • твердый сыр 150 грамм
  • яйца 4-5 штук
  • майонез + сметана для заправки салата (ушло примерно 250 грамм) Можно использовать чистый майонез, но со сметаной мне кажется вкуснее.

Рецепт приготовления салата апельсиновая долька:
Морковь помыть, отварить до готовности.
Мясо отварить до готовности в подсоленной воде. Нарезать соломкой, или разобрать на волокна.

салат морковь курица грибы

Яйца сварить вкрутую, отделить белки и желтки. Отдельно натереть на мелкой терке.
Лук обжарить на растительном масле, до золотистого цвета. Третью часть моркови смешать с луком.
Мелко нарезать грибы,

салат курица грибы яйца

сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Для салата лучше всего взять плоское блюдо, лучше однотонное без рисунка.
Выкладываем на него продукты слоями, формируя сразу половинку дольки апельсина.
Каждый слой покрываем сеткой майонеза. Очень удобно использовать пакет, высыпаем в него смесь майонеза и сметаны, делаем дырочку в пакете зубочисткой. И поливаем с пакета. Важно если возьмете дырявый пакет - ничего не получится, только намучаетесь. Но все равно удобнее, чем намазывать ложкой.
1 слой – жареный лук и морковь

салат грибы курица сыр


2 слой – отварное мясо

салат с грибами и курицей


3 слой – твердый сыр и желтки

салат долька апельсина рецепт


4 слой – маринованные грибы

слоеный салат апельсин


5 слой – белки

оригинально украшенные салаты

6 слой – майонезом аккуратно наметьте, где будут дольки и выкладывайте натертую морковь.

как украсить салаты фото

Источник: http://emvkusno.ru/1472-salat-apelsinovaya-dolka.h...

  • Раздел: Сациви |
  • Автор: Cool_Dog
  • Комментариев: 26
  • Просмотров: 2629 |