: : Опрос сайта : :
: : Облако тегов : :
: : Популярное : :
  • Заготовки на зиму салат из помидор и перца
  • Что готовят из черноплодки
Рекомендации сложных холодных первых блюд старинной русской кухни

Стол полный едыКулинария — это, как мы все знаем, искусство приготовления и подачи блюд.

Здесь мы постараемся рассказать как можно больше о разных блюдах, интересных вкусных и полезных рецептах приготовления еды. Мы рассмотрим с вами основные специи, которые используются у разных народов мира. А так же, массу полезных советов, как для начинающих кулинаров и молодых хозяек, так и для тех, кто хочет совершенствовать свои кулинарные навыки, в приготовление пищи, и радовать родных и близких новыми идеями простых и сложных блюд, сладких напитков и мучных изделий.

Мы поговорим о такой родной и порядком подзабытой старинной русской рецептуре блюд. Тут будет обрядовая кухня, как нашей с вами матушки России, так и Израиля, Германии, и других стран. Мы расскажем вам о том как сделать блюда кавказкой кухни, от правильно приготовленного лаваша, до грузинской мацони, или, как её называют у других народов Кавказа, катык.

Тут вы найдёте интересные факты о рождении ныне популярных соусов и салатов, закусок и других блюд. Узнаете, каким изначально был кетчуп и настоящий оливье, как варились действительно вкусные раки, как делалось настоящее мясо для настоящих мужчин во времена варваров и римлян.

Мы расскажем вам как приготовить ржано-обдирной хлеб. Мы с вами сделаем настоящее тесто для итальянской пиццы. Каждый день здесь будут появляться новые рецепты, новые интересные факты и новые советы. Как правильно варить мясо для бульонов и салатов, как пассировать, бланшировать, тушить, запекать, вы узнаете здесь.

Будут представлены вашему вниманию полезные таблицы, необходимые для юных кулинаров и хозяек:

  • меры жидкости и сухих веществ,
  • таблицы калорийности продуктов,
  • таблица температурных режимов духовки.

На нашем сайте будут собраны рецепты fast-food, который, приготовленный в домашних условиях, вкуснее и полезнее покупных аналогов. Мы знаем, что у многих мам дети просят, то хот-дог, то шаурму, то гамбургеры. Но мы считаем, что чем вести ребёнка в McDonalds, или в подобные заведения, покупать ему хот-дог и шаурму у подозрительного продавца, который отдаёт продукт и берёт деньги одной и той же рукой, лучше сделать в домашних условиях из натуральных продуктов. Отведите своему ребёнку, в один из свободных деньков, часик или два, и приготовьте ему те же бургеры и хот-доги дома, где вы сами контролируете используемые ингредиенты и процесс приготовления.

Так что, мы считаем, многим будет полезен наш сайт, и надеемся, что каждый найдёт для себя на этих страницах, что-то новое, интересное и полезное для себя. И помните, что мы — это то что мы едим. Правильное, сбалансированное питание благоприятно воздействует на здоровье организма, пищеварение и как следствие на ваше самочувствие и настроение. Качественный процесс употребления пищи, включая сервировку, оформление и подачу блюд, оказывает положительное влияние на мироощущение и отношение к жизни.

В заключении, хотим пожелать своим читателям, хорошего настроения и крепкого здоровья. Хороших идей для своих блюд, море фантазии и немного терпения. Вот всё что потребует от вас кулинария.

Источник: http://favoritedishes.ru/o-sajte

  • Раздел: Мясной пирог |
  • Автор: Jamie199208_2009
  • Комментариев: 14
  • Просмотров: 1301 |