: : Разделы сайта : :
Мясные рулеты в духовке
: : Календарь : :
: : Архивы : :
: : Пустой блок : :

Обратная связьСвязь с администрацией

Рецепты вареников с мясом и квашенной капустой

Капуста квашеная с перцем и помидорами
6 сентября 2010, 16:40
Просмотров: 23840
Поварёнок 7 уровня
6 сентября 2010, 16:40   Просмотров: 23840

Описание: Недавно купила в киоске новую брошюрку "Капуста. Лучшие домашние заготовки. Рецепты на ура". Вот уж не думала, что может быть столько новых интересных рецептов засолки капусты. Два из них я уже продегустировала и спешу с вами поделиться. Нам очень понравилось, и по вкусу интересные. Чувствую, закидаю я вас новыми капустными рецептами... )))


Ингредиенты для "Капуста квашеная с перцем и помидорами":


Рецепт "Капуста квашеная с перцем и помидорами":

Капуста квашеная с перцем и помидорами ингредиенты Каждый кочан разрежем на 4 части вместе с кочерыжкой, бланшируем 2-3 минуты в кипящей воде (капусту я брала некрупную, меньше среднего кочана - два кочанчика, примерно по 1 кг.)

Капуста квашеная с перцем и помидорами ингредиенты Кабачок с кожицей, морковь и помидоры нарежем кружочками,
чеснок измельчим,
зелень мелко нарежем.

Капуста квашеная с перцем и помидорами ингредиенты Для рассола в кипящей воде растворим соль. Рассол охладим, процедим.
Капусту, кабачок, помидоры, сладкий перец уложим слоями в кастрюлю, пересыпая каждый слой чесноком и морковью.
Зальём овощи охлаждённым рассолом. Ставим под гнёт на 3 дня при комнатной температуре, потом перенесём в холодное место.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5797


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Поделиться с друзьями:
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Капуста квашеная с перцем и помидорами

Описание: Недавно купила в киоске новую брошюрку "Капуста. Лучшие домашние заготовки. Рецепты на ура". Вот уж не думала, что может быть столько новых интересных рецептов засолки капусты. Два из них я уже продегустировала и спешу с вами поделиться. Нам очень понравилось, и по вкусу интересные. Чувствую, закидаю я вас новыми капустными рецептами... )))

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Помидор, Перец сладкий красный, Кабачок, Морковь, Чеснок, Петрушка, Укроп, Кинза, Вода, Соль.

 

Как это будет выглядеть?
Капуста квашеная с перцем и помидорами

Описание: Недавно купила в киоске новую брошюрку "Капуста. Лучшие домашние заготовки. Рецепты на ура". Вот уж не думала, что может быть столько новых интересных рецептов засолки капусты. Два из них я уже продегустировала и спешу с вами поделиться. Нам очень понравилось, и по вкусу интересные. Чувствую, закидаю я вас новыми капустными рецептами... )))

Ингредиенты: .

 


B i "

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/49021/

  • Раздел: Выпечка |
  • Автор: Summmer_07_
  • Комментариев: 9
  • Просмотров: 1455 |