: : Опрос сайта : :
: : Облако тегов : :
: : Популярное : :
  • Украшаем салат красная шапочка
  • Рецепты с кокосовой манной
Рецепт скумбрии с сухим желатином

рулет из скумбрии

3339

? порций

Автор

Ингредиенты:

  • скумбрия3штуки
  • морковь2штуки
  • яйца3штуки
  • желатин30граммов
  • огурцы маринованныепо вкусу

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - рулет из скумбрии. Шаг 1

    Три скумбрии, разморозила, помыла,почистила, отрезала голову и хвост, выпотрошила через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалила все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта). Отварила 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую морковку и яйца потерла на крупной терке, а маринованные огурчики порезала продольными полосочками.
    Разложила филе мясом кверху, посолила, поперчила, посыпала сухим желатином на этот рулет ушло 30 грамм желатина,на него разложила тертую морковь, яйца и огурчики.
    Свернула в рулет в пищевую плёнку.
    Варить в подсоленной воде 40 мин.
    Готовый рулет еще горячий поставила под пресс, не снимая пленку до полного остывания.

  • скумбрия рулет рыба заливное

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_ryby/510663...

  • Раздел: Напитки |
  • Автор: Иона
  • Комментариев: 2
  • Просмотров: 2811 |