: : Опрос сайта : :
: : Облако тегов : :
: : Популярное : :
  • Рецепты с хмеле сунеле
  • Как замариновать капусту быстро в яблочном уксусе
Рецепт салата с курицей грибами корейской морковью и перцем

Доброго времени суток.

Сегодня мы с вами будем готовить салат с корейской морковкой (морковкой по-корейски), яйцами и твердым сыром на скорую руку. Это очень простой в приготовлении салат из доступных продуктов с минимальной затратой времени и сил.

Это салат из разряда экспромта, так что в него можно добавить любые другие ингредиенты на ваш вкус, например: пекинскую капусту, болгарский перец, отварную или копченую курицу, консервированную кукурузу, маринованные грибы и другие ингредиенты исходя из вашей смелой и не очень фантазии.

Единственная рекомендация – морковка по-корейски должна быть хорошо промаринованная, тогда вкус и консистенция салата будет намного лучше.

Ингредиенты рецепта "Салат с корейской морковкой, яйцами и твердым сыром"

Салат с корейской морковкой, твердым сыром и яйцами: Ингредиенты
Морковка по-корейски 200 г
Вареный яйца 4 шт.
Твердый сыр 120 г
Чеснок 2 зубчик
Майонез 2 г
Соль 3 щепотка
Черный молотый перец 2 щепотка

Рецепт приготовления блюда "Салат с корейской морковкой, яйцами и твердым сыром"

Салат с корейской морковкой, твердым сыром и яйцами: Яйца натереть на мелкой терке

Шаг 1

Отварить куриные яйца и натереть их на средней или крупной терке.

Для того чтобы отварить яйца, кладем их в холодную соленую воду и ставим на огонь. После закипания варим их при несильном кипении в течение 7-10 минут. Затем кладем яйца в холодную, а еще лучше в ледяную воду и охлаждаем.

 

Салат с корейской морковкой, твердым сыром и яйцами: Твердый сыр натереть на мелкой терке

Шаг 2

Твердый сыр, так же, трем на крупной или средней терке.

 

Салат с корейской морковкой, твердым сыром и яйцами: Добавляем морковку по-корейски

Шаг 3

Измельченные яйца и твердый сыр кладем в подходящую емкость и добавляем к ним морковку по-корейски.

На этот раз я не стала резать морковку и добавила ее в салат как есть. Но для этого салата лучше всего порезать морковку некрупной соломкой. И морковка должна быть хорошо промаринованной.

Салат с корейской морковкой, твердым сыром и яйцами: Добавляем соль и специи

Шаг 4

Добавляем майонез, соль, черный молотый перец и другие специи по вкусу.

Чеснок, 1-3 зубчика, очистить, удалить из него сердцевину, пропустить через пресс и добавить в салатницу.

Салат с корейской морковкой, твердым сыром и яйцами: Все хорошо перемешиваем

Шаг 5

Хорошо перемешать салат, попробовать на вкус и при необходимости добавить специи или соль.

Салат с корейской морковкой, твердым сыром и яйцами: Сервируем по вкусу

Шаг 6

Сервируем салат с корейской морковкой на свой вкус и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Источник: http://delo-vcusa.ru/recept/salat-s-korejskoj-mork...

  • Раздел: Чечевица |
  • Автор: Christian8a
  • Комментариев: 22
  • Просмотров: 724 |