: : Разделы сайта : :
Болгария торты днепропетровск
: : Календарь : :
: : Архивы : :
: : Пустой блок : :

Обратная связьСвязь с администрацией

: : Опрос сайта : :
: : Облако тегов : :
: : Популярное : :
  • Фасоны коктейльных платьев с большой грудью 2013 фото
  • Красивые новогодние блюда онлайн
Рецепт куриные грудки с шампиньонами и овощами в духовке

блюда из курицы в духовке2Сколько варить мясо кур? Многие хозяйки, чтобы не переварить его, варят около часа.

Нежная, вкусная птица во всех видах хороша, особенно, курица с апельсинами в духовке, фольге, рукаве или на банке. Как же готовится курица в духовке, фольге, рукаве целиком и частями? Очень просто и вкусно, сейчас мы рассмотрим некоторые способы приготовления. Также есть вкусный рецепт курочки с овощами, фаршированная апельсинами или рисом, а также фаршированная гречкой и украшенная яблоками. Вот как приготовить курицу в духовке, а так же в фольге и рукаве с гарниром.

Блюдо с чесноком

Продукты для этого блюда:
курица в духовке с чесноком

  • Тушка – 1,5 кг.;
  • Картофель – 800 гр.;
  • Чеснок – 2 зуб.;
  • Майонез — 180 гр.;
  • Специи и перец по вкусу.

Рецепт:

  1. Курица с картошкой в духовке или же в фольге и рукаве – создание этого блюда происходит очень быстро.
  2. Курочку целиком промыть и порезать.
  3. Разрезать тушку на 2 крылышка, на 2 лапки, грудку разрезать пополам.
  4. Картофель очистить, промыть и порезать кружочками.
  5. На противень уложить куски птицы, а вокруг нее картофель, посыпать чесноком, добавить стакан воды, смазать майонезом и запекать в духовке, фольге или рукаве около часа.
  6. Выложить курочку посередине блюда, а картофель вокруг нее. Также можно украсить блюдо овощами или яблоками.

Приятного аппетита!

Цыпленок с рисом

Еще один рецепт, как приготовить курицу в духовке, фольге или рукаве.

Продукты:
курица в духовке с рисом

  • Тушка – 1,5 кг.;
  • Рис вареный – 400 гр.;
  • Яблоки – 3 шт.;
  • Вода – 210 мл;
  • Сметана – 50 гр.;
  • Специи и перец по вкусу.

В этом рецепте необходимо запекать птицу целиком. Курица с рисом в духовке, фольге или рукаве – нет лучшего и более удачного блюда к празднику.

Рецепт:

  1. Птицу промыть, убрать лишний пушок, посыпать специями снаружи и внутри.
  2. Затем создается фаршированная курочка. Для этого промывается рис и набивается в нее, после чего она зашивается.
  3. Помещается тушка на противень брюшком вверх, с добавлением воды, и запекается курица в духовке целиком в течение 1,5 часов.
  4. Во время приготовления периодически поливать курицу выделившимся соком.
  5. За полчаса до готовности обложить ее яблоками и запекать в духовке до готовности.
  6. Запеченная целиком фаршированная тушка выкладывается на середину блюда, а по краям обкладывается яблоками.
  7. Вкуснее всего получается с овощами.

Приятного аппетита!

Блюдо с грибами

Продукты:
курица в духовке с грибами

  • Грудка – 700 гр.;
  • Шампиньоны – 220 гр.;
  • Майонез — 210 гр.;
  • Сыр – 120 гр.;
  • Чеснок – 3 гр.;
  • Специи и перец по вкусу.

Рецепт блюда «Курица с грибами в духовке»:

  1. Грудку промыть и порезать небольшими кусочками.
  2. В отдельной посуде смешать кусочки грудки с майонезом.
  3. Шампиньоны очистить, вымыть и отварить в подсоленной воде около 30 минут.
  4. Сыр твердых сортов натереть на крупной терке.
  5. В форму, смазанную маслом, выложить слоями грудку, грибы, майонез и сыр. Каждый слой посолить, поперчить, посыпать измельченным чесноком, влить немного грибного отвара. Запекать столько, сколько нужно для готовности.
  6. Вместо грибов можно воспользоваться овощами.
  7. На гарнир подать картофельное пюре.

Приятного аппетита!

Цыпленок гриль

Это восхитительное блюдо, готовящееся на банке. Курица гриль в духовке располагается на банке вертикально.

Продукты:
курица в духовке гриль

  • Курица целиком – 1.2 кг;
  • Горчица – 30 гр.;
  • Сметана – 40 гр.;
  • Специи и перец по вкусу.

Приготовление блюда «Курица гриль в духовке»:

  1. Курицу промыть, обтереть салфеткой, обрезать шею и гузку.
  2. Обмазать курицу со всех сторон и брюшко солью и перцем.
  3. Подготовить маринад. Для этого смешать сметану с горчицей и сухими травами. Нанести маринад и поставить ее в холодильник на 6 часов.
  4. Пропекать лучше на банке. Предпочтение отдается банке с небольшим горлышком. Заполнить на три четверти водой, разместить в банке лавровый лист, перец душистый и черный горошком.
  5. Необходимо дать банке со специями и водой охладиться в холодильнике около 2 часов.
  6. Связать вместе кончики лапок птицы, расположить ее на банке с водой, поставить на решетку в духовке вертикально.
  7. Запекать курицу на бутылке в духовке до готовности. Для придания курочке вкусного запаха, в жарочном шкафу можно расположить поднос с овощами.
  8. Подавать ее лучше с гречкой. Для этого надо ее правильно приготовить.
  9. Пользоваться при готовке лучше всего рассыпчатой гречкой. Варить ее необходимо в течение 10 минут.
  10. Затем в кастрюлю с гречкой добавляется масло и перемешивается.

Ну и все, кушанье готово! Приятного аппетита!

Блюдо на соли

Для курицы на соли в духовке необходимы:курица в духовке на соли

  • Курочка – 1.5 кг;
  • Соль – 2 кг;
  • Аджика – 70 гр.;
  • Масло — 40 гр.

Рецепт приготовления блюда «Курица на соли в духовке»:

  1. Сделать надрез со стороны грудки и обмазать птичку аджикой. Промариновать часа 2.
  2. На противень высыпать соли столько, сколько нужно для плотного слоя, примерно около сантиметра, и распластать птицу целиком. Запекать в разогретой духовке.
  3. Минут за 10 до готовности вынуть противень, обмазать курочку маслом и продолжить приготовление.
  4. Для красоты блюда можно воспользоваться овощами.

Приятного аппетита!

Курочка с ананасами

Продукты:
курица в духовке с ананасами

  • Филе – 900 гр.;
  • Соевый соус – 60 гр.;
  • Ананас – 200 гр.;
  • Майонез – 50 гр.;
  • Специи и перец по вкусу.

Рецепт приготовления блюда «Курица с ананасами в духовке или рукаве»:

  1. Филе порезать вдоль волокон крупной соломкой.
  2. В отдельной мисочке смешать соевый соус, майонез, соль, смесь перцев и молотый имбирь.
  3. В полученный маринад выложить кусочки филе, размешать руками. Оставить для маринования в холодильнике.
  4. В специальную форму выложить промаринованные кусочки, сверху покрыть ломтиками ананаса, слить немного жидкости из банки с ананасами и запекать в духовке до готовности.
  5. Запеченная птица выкладывается вместе с ананасами. Можно и с яблоками. Вместо них многие хозяйки так же пользуются овощами.

Приятного аппетита!

Цыплята по-московски

Продукты:

  • Цыплята — 4 шт.;
  • Цыплята по-московски

  • Грибы – 600 гр.;
  • Луковица – 3 шт.;
  • Мука;
  • Сметанка – 500 гр.;
  • Сливки нежирные – 250 гр.;
  • Зелень на ваше усмотрение;
  • Сдобное тесто для крышки — 300г
  • Перец молотый и специи по вкусу.

Рецептик:

  1. Выпотрошенные тушки разрубаем на кусочки среднего размера и солим.
  2. Луковицу режем кружочками, грибы тоже мелко шинкуем и все обжариваем на маслице, после добавляем кусочки цыплят.
  3. После перекладываем цыплят в горшочки.
  4. На сковороде пассеруем муку, добавляем сметанку и нежирные сливки, варим до получения соуса.
  5. Несколько пучков зелени мелко нарезаем и смешиваем с соусом.
  6. Полученной смесью заливаем кусочки цыплят, а горшочки накрываем крышками из теста.
  7. В крышечках делаем несколько надрезов для того, чтобы выходил пар.
  8. Ставим все в жарочный шкаф на час.

И все, кушанье готово! Приятного аппетита!

Птица с апельсинами

Для праздничного стола готовим курицу с апельсинами в духовке.

Необходимые продукты:
курица в духовке с апельсинами

  • Тушка – 1.6 кг;
  • Апельсины – 5 шт.;
  • Чеснок – 4 гр.;
  • Сметана – 45 гр.;
  • Специи и перец по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Подготовленную курицу посолить, поперчить со всех сторон.
  2. Вымытые апельсины порезать кружочками с цедрой.
  3. Вкуснее получается фаршированная птица, поэтому кожу тушки необходимо аккуратно подрезать и положить под нее кружочки апельсинов или набить разрезанными на кусочки яблоками. Остатки апельсинов или яблок выложить в брюшко вместе с измельченным чесноком.
  4. Птицу обмазать сметаной и поместить на противень.
  5. Выпекать в духовке до готовности. Курица запеченная в духовке с апельсинами или яблоками готова.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт: Курица запеченная в рукаве

загрузка...

Источник: http://skolkovarim.ru/myaso/izyskannye-blyuda-iz-z...

  • Раздел: Киш |
  • Автор: HPfan6
  • Комментариев: 5
  • Просмотров: 2619 |