: : Опрос сайта : :
: : Облако тегов : :
: : Популярное : :
  • Уборщик промышленных помещений должностная инструкция
  • Торты на дому израиль
Рецепт дрожжевого творожного теста для пирогов


Тесто "Утопленник" с сухими дрожжами
  • Молоко
  • Дрожжи
  • Маргарин
  • Соль
  • Сахар
Рецепт откуда-то из инета. Тесто из разряда "всегда получается". Мое любимое, "повседневное", дрожжевое тесто, уже лет пять. "Утопленников" на сайте много, но с сухими дрожжами я не нашла. А поваренок Тамюшка хотела. И еще это страшная "мстя" Ире Улитыч за ее сырные пироги, из-за которых я теперь не влезаю в джинсы. Итак, Тамюшке и Улитыч посвящается...

Категория: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто

Назначения: Для детей: На десерт / На полдник
На обед: На десерт
На полдник
На ужин
 

17 сентября 2009 года

Niro 452233 708 2289

722 балла


"Ночное" тесто и изделия из него
  • Молоко
  • Дрожжи
  • Яйцо
  • Мука
  • Масло сливочное
"Очень удобно" - вот главная характеристика этого теста. Если нет времени, можно вечером его приготовить, поставить в холодильник, а там оно будет медленно подниматься. А к утру Вы получите замечательный продукт для выпечки, которая получается мягкой, нежной и пушистой. Единственный недостаток - для этого теста нужен миксер, лучше стационарный. Он поможет Вам быстро и легко замесить тесто, потому что оно получается липким и руками его вымешивать сложно. Есть очень похожий рецепт. Его еще называют "Хрущевским" тестом, но в нем250 г сливочного масла. В этом же рецепте, его в три раза меньше. А результат превосходный. Пригодится тем, кому нельзя жирную пищу.

Категория: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто

Назначения: На обед: На десерт
На праздничный стол: День рождения / Новый год
На ужин: На десерт
 


Тесто дрожжевое "Просто бесподобное"
  • Молоко
  • Яйцо куриное
  • Сахар
  • Маргарин
  • Масло сливочное
  • Масло растительное
  • Дрожжи
  • Соль
  • Мука
... для куличей, рулетов, булочек и пирожков. Это тесто готовится не совсем обычным способом, что позволяет изделиям из него долго не черстветь, куличи получаются воздушными, а не "тяжелыми"! Рецепт Bepы с Djazzed Coock, за что ей поклон от нашей семьи. Скажу еще по-секрету, сначала я не думала выставлять рецепт (вернее сначала думала, а потом передумала, ввиду катастрофической нехватки времени :), но когда мама моя (женщина с 30 -летним стажем выпечки пирожков и куличей), попробовав плетенку из этого теста, попросила в обязательном порядке рецепт... я решила, что нужно и вам показать. Уверена, что многим он пригодится!!!

Категория: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто

Назначения: Для детей: На десерт
На праздничный стол: Пасха
 







12 сентября 2009 года

Kat4u 143202 150 1158

336 баллов


Воздушное тесто тети Нюры
  • Молоко
  • Хлопья овсяные
  • Яйцо
  • Майонез
  • Мука пшеничная
  • Дрожжи
  • Сахар
  • Соль
  • Масло растительное
Именно под таким названием увидела я этот рецепт на сайте Евгении Курленя. Автор пишет:"Еще один рецепт из пожелтевшей записной книжки... Я и правда не знаю, кто были эти женщины, так щедро делившиеся своими рецептами с моими мамой и бабушкой, но что ни рецепт, то просто шедевр!" После таких слов, от очень уважаемого мной кулинара, я просто обязана была приготовить выпечку из этого теста. Тесто действительно уникальное, очень советую убедиться в этом лично. Вы не пожалеете!

Категория: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто

Назначения: Для детей
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На природу
На ужин: На десерт
 

17 октября 2011 года

Arin4ic 54274 129 871

334 балла



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/category/142/

  • Раздел: Мидии |
  • Автор: MackX
  • Комментариев: 26
  • Просмотров: 893 |