Простий і дешевий торт

Бісквіт на кефірі, тістечка і торт «Кучерявий хлопець» з нього

Приготування:
Тісто:
Сухі інгредієнти тіста перемішати.
Бісквіт на кефірі, тістечка і торт «Кучерявий хлопець» з нього
Збити в міксері яйця, рослинну олію і кефір. У цю масу всипати сухі інгредієнти і ще раз перемішати.
Бісквіт на кефірі, тістечка і торт «Кучерявий хлопець» з нього
Вилити тісто в змащену маслом і притрушену борошном форму.
Бісквіт на кефірі, тістечка і торт «Кучерявий хлопець» з нього
Випікати при 180-200 градусах 35 хвилин. Готовий бісквіт залишити у формі поки не охолоне!
Крем:
Закип'ятити 1,5 склянки молока з цукром.
Збити молоко, що залишилося, з яйцем і борошном до утворення однорідної маси.
Обережно ввести суміш, що вийшла, в кипляче молоко.
Зменшити вогонь до мінімуму і варити, безперервно помішуючи, 7-8 хвилин до загусання крему.
Зняти з вогню і дати повністю охолоти!
Бісквіт на кефірі, тістечка і торт «Кучерявий хлопець» з нього
Додати вершкове масло кімнатної температури і порізаний на шматки банан, збити блендером до однорідності.
Збираємо тістечка:
Бісквіт на кефірі, тістечка і торт «Кучерявий хлопець» з нього
Бісквіт розрізати на два шматки, один відкласти для торта.
Тепер нашу половину знову розрізати на дві або три частини, але вже горизонтально. Акуратно підрівняти верх, трохи зрізати і зробити крихти.
Бісквіт на кефірі, тістечка і торт «Кучерявий хлопець» з нього
Перемастити кремом. Верх теж змастити кремом.
Бісквіт на кефірі, тістечка і торт «Кучерявий хлопець» з нього
Крихтами обліпити боки.
Бісквіт на кефірі, тістечка і торт «Кучерявий хлопець» з ньогоБісквіт на кефірі, тістечка і торт «Кучерявий хлопець» з нього
Шоколад розтопити на водяній бані і зробити смужки по верх крему (шприцом або пакетом). Акуратно зубочисткою, зробити малюнок.
Бісквіт на кефірі, тістечка і торт «Кучерявий хлопець» з ньогоБісквіт на кефірі, тістечка і торт «Кучерявий хлопець» з нього
Збираємо торт:
Другу половину бісквіта, розрізати на шматки 2 х 2 см.
Кожен шматок вмочити в крем і викладати на тарілку по кругу, формуючи гірку.
Бісквіт на кефірі, тістечка і торт «Кучерявий хлопець» з нього
Згори полити шоколадом.
Приємного усім апетиту!!!
Дуже люблю цей бісквіт. Дуже легкий в приготуванні, дешевий і вологий, його непотрібно просочувати сиропом.
Бісквіт на кефірі, тістечка і торт «Кучерявий хлопець» з нього
Виходить не забитий, а пористий.

Повернутись на початок рецепту "Бісквіт на кефірі, тістечка і торт "Кучерявий хлопець" з нього"

Источник: http://cookorama.net/uk/blog/biskvity/biskvit-na-k...

  • Раздел: Самса |
  • Автор: Badmanelite
  • Комментариев: 18
  • Просмотров: 2567 |