Продажа кваса на улице окупаемости

Ролл бар может иметь так же следующие названия:

- ролл бар, уличный ролл бар купить, передвижные тележки для продажи пива, кваса и др.

- передвижные тележки для розлива кваса, пива - продажа в Москве

- аренда оборудование для кваса и пива, передвижной ролл бар в сборе

- бар–тележка - кейтеринг и выездные мероприятия

- передвижной бар тележка - уличный бизнес

- передвижной бар тележка для уличной торговли кваса, пива

- бар–тележка для продажи кваса и пива - Скидки!

- оборудование для розлива кваса и пива на улице - окупаемость от 20 дней!

Экономическая эффективность продажи охлажденных напитков в розлив с помощью ролл-бара (тележки на колесах, бар на колесах, оборудование для розлива кваса, пива) достигается за счет следующих показателей:
1. Дополнительная реклама, размещенная непосредственно на боковой площади корпуса ролл-бара - эффективная реклама вашего бренда, которая целенаправленно работает с покупателем в течение всего сезона
2. Привлечение дополнительных клиентов за счет снижения цены на напитки
3. Большой ассортимент различных напитков (от 1-го до 4-х видов) с одного ролл-бара
4. Мобильность конструкции
5. Короткий срок окупаемости (обмен опытом – от 20 до 30 дней в сезон)
6. Долгий срок эксплуатации. Рама ролл–бара изготовлена из профильной сварной трубы, а обшивка из более прочного материала древесно-волокнистой плиты (ДВП, оргалит)

Ролл-бар может использоваться в следующих местах:

- в торговой зоне кафе,
- рядом с прилавком в магазине,
- возле магазина, торговой палатки,
- на выездных мероприятиях,
- возможна организация отдельной торговой точки на улице,
- в помещении, торговых центрах, магазинах, благодаря своей мобильности (на колесах), компактности (установка в разборном виде помещается в багажник легковой автомашины).

Стоимость ролл бара (передвижной тележки на колесах, бар-тележка, оборудование для розлива кваса, пива на улице)

Ролл-бар, передвижные бар-тележки для продажи пива, кваса и др.

ролл бар, уличный ролл бар, передвижные тележки для розлива кваса  1 комплект 2 комплекта 3 комплекта 4 комплекта Ролл бар на 1 сорт Ролл бар на 2 сорта (оптимальный вариант) Ролл бар на 3 сорта Ролл бар на 4 сорта
за 1 ед. 55 000 53 000 51 000 дог.
всего 55 000 106 000 153 000 дог.
за 1 ед. 62 400 60 000 58 400 дог.
всего 62 400 120 000 175 200 дог.
за 1 ед. 71 000 69 000 67 000 дог.
всего 71 000 138 000 201 000 дог.
за 1 ед. 73 000 72 500 70 500 дог.
всего 73 000 145 000 211 500 дог.

- Аренда ролл-бара - выездное обслуживание - Кейтеринг - Аренда оборудования для кваса и пива см. здесь Аренда мобильных тележек

Ролл-бар на 2 сорта комплектуется следующим оборудованием для розлива кваса и пива:

1. Ролл бар – 1 шт (размеры 1500х600х1000, на 4-х колесах, боковые и фасадная стенки, столешница, разъем под установку зонта, стикер – стандартная оклейка корпуса)
2. Кобра – 1 колонка на 2 сорта (2 крана)
3. Охладитель на 2 сорта (дается гарантия 1 год)
4. Баллон с углекислотой СО2 – 10л3
5. Редуктор – 1 шт
6. Заборная головка – 2 шт
7. Хомуты
8. Шланги
9. Каплесборник
Итого: 62 400р

Опция дополнительная:

• Пегас (пено-гаситель) – на один дополнительный кран + 4,5тр
• Зонт + 1тр
• Дверь (со стороны продавца) +1тр
• Доставка по Москве или Самовывоз (склад на пр-т Маршала Жукова)
• Доставка по МО в пределах 10 км МКАД – дог.

Не забудьте подумать про:
• Подключение электричества к охладителю
- на кегах Пива и Кваса "A" (в основном нашем ассортименте)
- на кегах Сидра яблочного натурального "S" Подробнее об оборудовании для розлива пива, сидра, кваса
Подготовлено по материалам www.beerinnovations.ru

"Оборудование для магазина разливного пива

Как показывает практика, процедура разлива пива кажется незамысловатой лишь на первый взгляд. На самом же деле, для того чтобы потребитель получил качественный продукт, владельцам заведений требуется приложить немало усилий.

Большая доля успеха зависит от правильного подбора комплекта оборудования для розлива пива, в который входит ряд различных по своему функциональному назначению устройств, благодаря слаженной работе которых посетители пивных  магазинов, баров или кафе получают уникальную возможность оценить высокое качество янтарного напитка.

1 - Баллоны с газом

Наиболее принципиальными моментами для правильного соблюдения технологии разлива являются контроль за степенью насыщенности пива СО2 и поддержание в системе необходимого уровня рабочего давления. Для вытеснения пива из кеги Вам понадобится баллон из углеродистой стали для хранения пищевой углекислоты.

газовый баллон  Углекислотный баллон


2 - Редуктор

Для поддержания в системе определенного уровня стабильного давления газа служит углекислотный редуктор с двуокисью углерода СО2, устанавливаемый на баллон для хранения пищевой углекислоты. В его задачи входят снижение исходного давления газа в "хранилище " с 60 - 80 до 1 - 3 атмосфер и автоматическое поддержание этих данных на должном уровне.

От правильного выбора и наладки редуктора зависит очень многое, поскольку появившееся в канале избыточное давление пива способно привести к обрыву шланга или даже к мини-взрыву.

Редуктор  Редуктор

3 - Кеги

Главное условие получения высококлассного напитка во многом вызвано соблюдением технологии по герметизации КЕГ - емкостей из нержавеющей стали, служащих для транспортировки и продажи пива в разлив. Объем пивной емкости может колебаться от 5 до 100 литров. 

  кега   Кеги


4 - Заборная головка

Через заборную головку пищевой углекислый газ или "пивной" газ (смесь углекислоты и азота) поступает в КЕГ, где, таким образом, создается избыточное давление. Только в этом случае пиво поднимется по подъемной трубе фитинга и магистралям к устройству PEGAS или крану. Обратите внимание: в заборной головке должен находиться пивной обратный клапан.

Заборная головка должна соответствовать используемого фитинга КЕГа ("A", "S", "С", "D", "G", "М", "U" и пр.). Существует порядка 36 разновидностей типов фитингов, соответствующих определенной марке производителя. Например, тип "S" используется SUNInterbrew, "G" применяется "Балтикой", "М" зарезервирован для производителей из Белоруссии и части Украины, а также имеет широкое применение в США; "D" предназначен для компании "Effes". Сейчас наибольшее распространение в России получили типы "A", "S", "D" и "G".

 Заборная головка 

5 - Охладитель

Одной из наиболее значимых и затратных частей пиворазливочной установки является охладитель.
В основном на цену охладителя влияет его производительность, которая может варьироваться от 15 до 400 литров в час для одного сорта пива. Задача этого устройства компрессионного типа состоит в том, чтобы не допустить нагрева пива и поддерживать его оптимальную температуру подачи в пределах от +4 до +8°С. В противном случае при повышенных градусах будет происходить повышенное пенообразование, а в случае более низкой температуры не удастся распробовать вкусовые качества напитка.

При большом количестве сортов пива возможно использование холодильной комнаты.

  Охладитель   
  

 

6 - Пивная колонна

Наглядной основой комплекта оборудования является пивная разливочная башня (пивная колонна), зачастую рассчитанная на разлив нескольких сортов пива. Помимо своей функциональной направленности она выполняет эстетическую роль, зачастую являясь ключевым интерьерным элементом заведения.

PEGAS Dragon – профессиональная качественная пивная колонна, созданная производителем устройств беспенного розлива PEGAS специально для установки PEGAS NovoTap.

Пивная колонна Pegas Dragon Металлическая пивная колонна Аэроне на 3 продукта  Колонка I-образная на 2 потока Сибирь для розлива пива пивная колонна 

 

7 - Каплесборник

Предназначен для сбора остаточных капель разливаемого продукта.
Каплесборник Каплесборник 2

8 - PEGAS , PEGAS Novotap

PEGAS — устройство, применяемое для быстрого беспенного розлива пива из кег в розничных торговых точках. В основе работы PEGAS лежит метод создания противодавления, который заключается в том, что перед наливом пива бутылка заполняется газом под давлением, равным давлению в сосуде с пивом. Этот метод обеспечивает беспенный розлив с сохранением всех заводских качеств напитка.

PEGAS NovoTap – следующее поколение устройств для продажи пива и других пенящихся напитков из кег в розничных торговых точках, запущенное в серийное производство в октябре 2008 года. Это устройство является модифицированной версией успешно работающего в течение пяти лет устройства PEGAS.

PEGAS NovoTap был разработан с целью улучшения потребительских характеристик существующего устройства PEGAS и удовлетворения потребностей рынка, предъявляющего самые высокие требования к оборудованию в отношении его функциональности, надежности и эстетичности. Благодаря усовершенствованию технологии налива устройства теперь легко разливать из кег не только пиво, но и ЛИМОНАДЫ и КВАСЫ с высоким содержанием сахара.

Pegas Novotap     Устройство баспенного розлива PEGAS    


9 - Пивной кран

Пивной кран понадобится, если планируется разливать пиво в стаканы.

Пивной кранПивной кран


10 - Пивной шланг

Также называется пивопровод, соединяет кегу, охладитель и подводит пиво к устройству беспенного розлива пива PEGAS или к крану.

Шланг пивной гибкий (REHAU)


11 - Газовый шланг

Шланг для подвода газа к  устройству беспенного розлива пива PEGAS

Шланг для подвода газа


Разное

PEGAS Twist – приспособление, предназначенное для удобного закручивания пластиковых пробок на пэт-бутылки. 
PEGAS 5+ – универсальное устройство, позволяющее наливать пиво из кег в пэт-бутылки с диаметром горлышка более 38 мм через устройства беспенного розлива PEGAS, PEGAS NovoTap.
Промывочная емкость на два типа фитингов (нержавеющая сталь).
Хомуты одноразовые.

      Промывочная емкость на 2 типа фитинга (нерж. сталь) Хомуты одноразовые

Источник: http://sidr-optom.sms-mo.ru/12/roll-bar10.htm

  • Раздел: Чипсы |
  • Автор: Мухамад Фарадж
  • Комментариев: 13
  • Просмотров: 651 |