: : Разделы сайта : :
Сериал любовь не картошка 3 и4 серия
: : Календарь : :
: : Архивы : :
: : Пустой блок : :

Обратная связьСвязь с администрацией

Постная выпечка к новому году

Для людей верующих постный стол – обязательный атрибут не только веры, но и обыденной жизни. К слову сказать, соблюдать пост полезно не только во имя веры, но и во имя собственного здоровья. Поскольку именно в так называемые постные дни организм получает возможность отдохнуть и, что называется, разгрузиться. Постный стол – это лишняя возможность перейти на более здоровую и более полезную пищу. Хотя бы временно.
Коль скоро православная церковь отмечает Рождество Христово 7 января, светлый праздник Новый год как раз приходится на рождественский пост. В связи с этим постный новогодний стол – очень даже обычное явление во многих домах православных христиан (разумеется, тех из них, кто чтит древние и религиозные традиции).
Вот как выглядит постный стол в православный рождественский пост: в тот или иной день недели разрешается употреблять в пищу вареную и сырую растительную пищу с добавлением или без добавления масла. В постный стол включена рыба, но лишь 2 дня в неделю и только до 1-го января. Это значит, что постный новогодний стол у православных христиан должен состоять из одних овощей и фруктов.
В принципе, любой пост в христианстве проходит без присутствия в рационе мяса, яиц и молочных продуктов. Разрешается лишь изредка баловать себя рыбкой и маслицем. Этим постный стол очень похож на вегетарианские блюда, особенно блюда веганские, в которых нельзя ничего, кроме растительной пищи.
К слову сказать, соя активно стала добавляться именно в постные блюда рецепты с соей, таким образом, выступают заменой мясу. Особо умелые кулинары научились готовить из сои даже котлеты, вкус которых, между прочим, мало отличается от вкуса обычных котлет, приготовленных из мяса.
Таким образом, соя спасает постный новогодний стол, давая возможность стряпать блюда, внешний вид которых напоминает обычные мясные шедевры: те же котлеты, голубцы, тефтели и так далее.
Подробности: постный стол рецепты для которого можно найти на нашем сайте.

Источник: http://1000.menu/catalog/postnji-stol

  • Раздел: Тефтели |
  • Автор: Vaneee18
  • Комментариев: 4
  • Просмотров: 1383 |