: : Разделы сайта : :
Выпечка узоры
: : Календарь : :
: : Архивы : :
: : Пустой блок : :

Обратная связьСвязь с администрацией

: : Опрос сайта : :
: : Облако тегов : :
: : Популярное : :
  • Индо-утко-курица турдакен
  • Мороженое непобедимая версия
Популярные марки классического шотландского виски

В 1853 г. Эндрю Ашер, один из пионеров блендинга, создаёт первый купаж нескольких односолодовых виски, в сердце которого, конечно же, находится знаменитый Glenlivet (Гленливет). Более того, этот купажированый виски был назван Old Vatted Glenlivet. Это - первая торговая марка шотландского виски.

В 1863 г. всего милях от вискикурни была открыта станция Стратспейской железной дороги. Джордж Смит, со свойственной ему дальновидностью, сразу же организовал на станции склад, (Первый duty free!) что значительно облегчило доставку виски Glenlivet в Абердин и другие города Соединённого Королевства. Виски Гленливит стал эталоном шотландских односолодовых напитков, и его известность простиралась уже далеко за пределы Шотландии. Glenlivet был одним из первых виски, который начал продаваться за границу - в Северную и Южную АМерику, Европу, Египет и Инди. Видя популярность и востребованость этого виски, многие производители пытались выдать свой продукт за Glenlivet, имитируя характерный фруктово-цветочный стиль и даже используя в названии своих вискинаименования Glenlivet.

Подражателей было так много, что в 1870 г. Джордж Смит вынужден был зарегистрировать в Лондоне товарный знак Glenlivet. Спустя год - "отец шотландского легальнго вискикурения", как его называли газеты - скончался в возрасте 79 лет. Бремя управления вискикурней и борьбы с недобросовестными конкурентами легло на плечи его сына, Джона Гордона Смита. Джон Гордон подал в суд с требованием защитить его доброе имя и запретить другим производителямиспользовать его бренд. Разбирательства продалжались не один год, но тяжба принесла свои плоды - в 1884 г. Джону Гордону Смиту было разрешено использовать в названии своего виски определёный арктикль "The", позволивший закрепить исключительное право на использование легендарного имени. С тех пор только один виски может называться The Glenlivet, т.е. "тот самый Glenlivet". Сеодня The Glenlivet - один из мировых лидеров среди односолодовых виски. Это самый продаваемый сингл молт в США, представляющих крупнейший рынок сбыта для односолодовых виски.

В 2006 г в мире было продано более 4,5 млн литров виски Glenlivet. Вискикурня Гленливит расположена на высоте 300 м над уровнем моря. Здесь всегда сохраняется бодращая прохлада, а зелень не сходит с заливных лугов до ранней зимы. Поэтому стиль виски  Glenlivet тонкий, свежий, элегантный, с сильным влиянием ароматов полевых цветов и трав. Для производства  Glenlivet используется чистейшая вода талых снегов из родникового источника Josi's Well. Она богата минералами, которые способствуют более полному расщипленюсахаров и, как следствие, формрование более сложного и насыщенного вкуса в процессе ферметации и выдерживания виски в бочках.

Джордж Смит установил на своей вискикурне продолговатые и более высокие, чем обычно, прегонные кубы редкой формы, напоминающей масляную лампу XIX века. Эта форма кубов сособствует более интесивному взаимодействию ароматических эфиров, в результате чего рождается сложная палитра вкусов. Кроме того, в связи с разрежёностью горного воздуха содержимое перегонных кубовдостигает температуры кипения быстрее чем на остальных вискикурнях. Особое внимание на вискикурне  Glenlivet уделяется процессу выдержки в дубовых бочках: очень важно не "передежать" виски и сохранить элегантность вкуса.

Для выдержки спиртов предпочтение здесь отдаётся в основном бочкам из-под бурбона, которые придают виски The Glenlivet тягучую сливочную текстуру и аромат жареных орехов. Палитра вкусов виски из линейки The Glenlivet зависит от выдержки, но все их объединяет сочетание вкуса зрелых южных фруктов и цветочных ароматов, переходящее в тёплое сливочное послевкусие с преобладанием ванили.

Купить Гленливет можно по всему миру. Он представлен практически в любых магазинах продающих алкогольную продукцию. Но такая популярность привела к тому, что на рынке представлен фальшивый Гленливит 12 и Гленливит 18 лет. При покупке Glenlivet обращайте внимание на присутвие акцизной марки и контр-этикетки на русском языке на бутылке. Берегите свое здровье не употребяйте фальшивый Гленливит.

Купить виски Glenlivet  Вы можете  в нашем интернет-магазине.

Источник: http://www.cigarpro.ru/drinks/whisky/scotland/Glen...

  • Раздел: Хинкали |
  • Автор: Эрнарий
  • Комментариев: 2
  • Просмотров: 1713 |