: : Разделы сайта : :
Показать рецепт не дорогово торта
: : Календарь : :
: : Архивы : :
: : Пустой блок : :

Обратная связьСвязь с администрацией

Подача борща

Я не раз писал про то как готовить украинский борщ и другие варианты борща от кубанского до московского.

Рецепт борща
Существенным является культура подачи борща. Борщ сам по себе вкусен, но его надо правильно подать.

Классический вариант украинского борща состоит в том, что подается борщ к нему пампушки, перченное сало, сметано и чеснок. Есть вариант что подается не чеснок, а чесночная пампушка. Сама по себе пампушка — довольно пресная и невкусная булка. А вот к борщу, да еще с салом и перцем совсем другое дело.

Такой набор продуктов: борщ, сало, пампушки и сметана не слуаен — все вместе делает единое питательное блюдо, которое может служить, и первым, и вторым.

Источник: http://blog8.ru/?p=5532

  • Раздел: Блины |
  • Автор: Жан-жак
  • Комментариев: 28
  • Просмотров: 1026 |