: : Опрос сайта : :
: : Облако тегов : :
: : Популярное : :
  • Диетические блюда с творогом
  • Экск вкусно приготовить мидии
Пирог сковороде с яблоками выпечка без духовки

В форму налить сгущённое молоко.
Если нужно, чтобы верх у готового пирога после переворачивания был не белый, то припорошить сгущёнку через ситечко порошком какао.


перевернутый пирог с яблоками и сгущенным молоком

Яблоки очистить от кожицы, нарезать на дольки и плотно уложить в форму.


перевернутый пирог с яблоками и сгущенным молоком

Слоёное тесто раскатать в круг, на 12 сантиметра больше размера формы.
Положить тесто на яблоки.


перевернутый пирог с яблоками и сгущенным молоком

Ложкой подоткнуть края теста вниз.


перевернутый пирог с яблоками и сгущенным молоком

Разогреть духовку до t=180200°C и поставить в неё форму до яркого зарумянивания теста.


перевернутый пирог с яблоками и сгущенным молоком

Вынуть пирог из духовки.
На форму положить блюдо и осторожно перевернуть форму дном вверх.
Снять форму с пирога.


перевернутый пирог с яблоками и сгущенным молоком

Можно оставить пирог в форме до остывания. Но в этом случае перед переворачиванием форму нужно поставить на 12 минуты на огонь, чтобы сгущёнка подтаяла, и пирог легко выскользнул.


перевернутый пирог с яблоками и сгущенным молоком

Если в пирог не класть какао, то пирог будет вот такого вида:


перевернутый пирог с яблоками и сгущенным молоком

Рецепты перевёрнутых пирогов со слоёным тестом:


рецепт опубликован 8 июля 2014 г.


Источник: http://www.good-cook.ru/tort/tort_795.shtml

  • Раздел: Крокеты |
  • Автор: Sukuvika
  • Комментариев: 18
  • Просмотров: 1528 |