Пирог с рыбой видео рецепт

О рецепте:

Открытые пироги особенно подойдут тем, кто любит выпечку, но при этом заботится о стройности фигуры. Открытый пирог с рыбой и капустой удовлетворяет всем параметрам!

Раскатайте тесто в виде круга и выложите в форму, выстланную промасленным пергаментом, сделав бортики. Наколите тесто вилкой и выпекайте 5 минут при 200 С.

Капусту разделите на небольшие соцветия и варите их в подсоленной воде 5 минут. Добавьте лук-порей, нарезанный кольцами и варите еще 3 минуты, откиньте все на дуршлаг.

Филе семги, нарезанное полосками, и овощи выложите на выпеченное основание. Взбейте яйца, сметану, сливки, соль, перец, мускатный орех и укроп. Залейте смесью рыбу и овощи. Выпекайте при 225 С 25 минут.

При подаче оформите зеленью укропа и кольцами из лука.

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/pirogi_i_kulebyaki/48...

  • Раздел: Солянка |
  • Автор: Mariocaz
  • Комментариев: 1
  • Просмотров: 2370 |