: : Разделы сайта : :
Легкий тортик из теста
: : Календарь : :
: : Архивы : :
: : Пустой блок : :

Обратная связьСвязь с администрацией

Печенье шакер чурек рецепт

Авторизация

Рецепты на Yoops.ru


Сладость Шакер-чурек

Продукты и ингредиенты:

0, 5 кг белой муки
5 полных ложек топленого масла
1 яйцо
10 ложек сахарной пудры с горкой
Пакетик ванилина


Приготовление рецепта Сладость Шакер-чурек

Соединить размягченное масло и сахарную пудру и тщательно растирать, пока не образуется однородная, без крупинок, масса белого цвета. Она должна быть легкой, пышной. При этом частями вводить крепко взбитый белок яйца. Когда масса будет уже почти готова, всыпать в нее ванилин, перемешать. Потом соединить массу с мукой и сразу же замесить достаточно тугое тесто.
Отщипывать от теста кусочки весом примерно 70 г и скатывать шарики. Чтобы шарики получались правильной формы, ладони нужно периодически смачивать водой или смазывать растительным маслом.
Нагреть духовой шкаф. Выстелить противень промасленной бумагой или пергаментом, выложить на него шарики на расстоянии около 4-х см друг от друга, так как при выпечке они увеличатся в размерах. Сверху с помощью кисточки или пера смазать каждый шарик желтком. Печь в духовке при средней температуре около получаса, следя, чтобы изделия не подгорели снизу. Горячие сладости обсыпать сахарной пудрой и накрыть салфеткой или полотенцем.


Категория: Рецепты азербайджанской кухни, опубликовано: 12.12.2011 07:37

Похожие рецепты

Курица с орехами и изюмом Курица с орехами и изюмом Маринованный виноград Маринованный виноград Хингал – лазанья по-азербайджански Хингал – лазанья по-азербайджански Баклажаны фаршированные пряно-острые Баклажаны фаршированные пряно-острые Джуджа-плов – желтый плов с курицей Джуджа-плов – желтый плов с курицей

Комментарии к рецепту Сладость Шакер-чурек

Для того, чтобы оставить комментарий, Вам нужно зарегистрироваться или авторизироваться на сайте

Последние рецепты

Комментарии к рецептам

Источник: http://recept.yoops.ru/recept/363/

  • Раздел: Яйца |
  • Автор: Krutoyy
  • Комментариев: 16
  • Просмотров: 436 |