Печенье каллы видео

Опубликован: 2011-11-11 13:43:00

Куксово: 1

Просмотров: 11071

Назначение: 

Савоярди – знаменитое итальянское печенье, которое хорошо и само по себе, и не только… Это печенье можно съесть с чаем или кофе, а можно использовать в дальнейших кондитерских изысках – например для приготовления тирамису

Ингредиенты для Печенье савоярди

  • яйца — 3 шт;
  • сахар — 150 г;
  • мука — 150 г;
  • сахарная пудра — 50 г;

Печенье савоярди рецепт

Желтки отделяем от белков и взбиваем с половиной сахара.

Белки взбиваем со второй половиной сахара до пиков.

Аккуратно соединяем белки с желтками.

Постепенно аккуратно вводим муку в яичную массу.

Перемешиваем до однородности.

Перекладываем массу в кулинарный мешок.

На противень, простеленный пекарской бумагой и промасленный сливочным маслом выдавливаем небольшие полосочки.

Посыпаем их сахарной пудрой и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут, затем достаем противень разворачиваем его задом наперед и убираем обратно в духовку на 4 минуты.

Снимаем печенье с противня горячим! Даем остыть. Приятного аппетита!


← Назад

Источник: http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/pechene-savo...

  • Раздел: Плов |
  • Автор: Vics
  • Комментариев: 1
  • Просмотров: 2535 |