Отбивные фото

Отбивная - это не котлета:) Отбивные делаются из цельного куска мяса, лучше свинины, она помягче. Почему это мясо называют отбивными думаю все догадываются, по способу приготовления. Мясо отбивают специальным молоточком для того, чтобы оно было мягкое и нежное. Но самое главное в этом мясе панировка и специи, что делает его незабываемо вкусным.


Источник: http://www.vkussovet.ru/recept/otbivnye-iz-svininy...

  • Раздел: Чебуреки |
  • Автор: Алиджак
  • Комментариев: 1
  • Просмотров: 2969 |