: : Разделы сайта : :
Легкий рецепт твороженой запеканки
: : Календарь : :
: : Архивы : :
: : Пустой блок : :

Обратная связьСвязь с администрацией

: : Опрос сайта : :
: : Облако тегов : :
: : Популярное : :
  • Стейк в мультиварке рецепт
  • Сэндвичница цена
Оладьи на гречневой муке с медом


 

 

На сколько сильно вы любите блины? Например, смогли бы Вы за один раз съесть сразу 73 блина с пылу, с жару? Нет. А вот житель Петербурга Андрей Смирнов в недалеком прошлом "уговорил" за раз блинов, общим весом на 2 кг 120 г и тем самым стал рекордсменом российского аналога книги рекордов Гиннеса.
Еще более интересный рекорд был зафиксирован 13 августа 1994 года в Рочдейле. Именно здесь был испечен блин диаметром 15,01 метр, толщиной 2,5 сантиметра, весом 3 тонны. До сих пор никто не может изготовить нечто большее, хотя претендентов было много.
Итак - блины. Конечно же в первую очередь при упоминании блинов, мы вспоминаем зимние праздники, а именно Масленицу. Сведения об этой обрядовой выпечке - символе весеннего солнца  - теряются в языческой старине. Приготовление блинов всегда считалось священным таинством. В древние времена, блины в основном выпекали из дрожжевого теста. Таким образом на первой опаре гадали, рецепт ее никогда никому не говорили, каждая хозяйка берегла его и от домашних и от чужих. Замешивать опару для блинов обычно выходили на берег реки или к колодцу, творя заклинания с обращениями к месяцу. Первые блины выкладывали на подоконник для проходящих мимо странников и нищих.
"- Блины были такие великолепные, что выразить вам не могу, милостивый государь: пухленькие, рыхленькие, румяненькие. Возьмешь один, черт его знает, обмакнешь его в горячее масло, съешь – другой сам в рот лезет. Деталями, орнаментами и комментариями были: сметана, свежая икра, семга, тертый сыр. Вин и водок целое море. После блинов уху осетровую ели, а после ухи куропаток с подливкой…" Именно так описывает А. П. Чехов  блины в своем рассказе "Торжество победителя" и вряд ли останется хоть один равнодушный после таких строк.
Больших сложностей в приготовлении блинов нет, главное соблюдать всю технологию приготовления и точно следовать всем рекомендациям, которые прилагаются в конкретных рецептах.


  • Блины, фаршированные гречкой и мясом
  • Блины, фаршированные курицей
  • Блины на кумысе
  • Блины на ряженке
  • Дрожжевые блины с вареньем
  • Блины дрожжевые на молоке
  • Блины на минералке
  • Тонкие блинчики на молоке
  • Блинчики в ягодном соусе
  • Блины с творогом
  • Блины с семгой
  • Рисовые блинчики с крабовым мясом и огурцами
  • Шоколадные панкейки с грушей
  • Блины со сливами
  • Блины на кефире и молоке
  • Блинный торт со шпинатом
  • Блины на молоке
  • Блины "Узелки" с курицей и грибами
  • Топленые блины с пряным сливовым соусом
  • Печеночные блины
  • Блины с куриной печенью
  • Блинный торт
  • Блины, запеченные с яйцом и овощами
  • Блины со шпинатом и сыром
  • Блины на кефире
  • Блины на сметане
  • Блины с форелью по-французски
  • Блины с апельсиновым маслом
  • Блины с ветчиной
  • Блинные рулеты с креветками
  • Кружевные блинчики на водке
  • Блины с припеком
  • Заварные блины на кефире
  • Блинчики шоколадные
  • Пышные блины
  • Блины из полбяной муки
  • Гречневые блины с ванильным кремом
  • Блинный десерт с вишней
  • Медовые блины
  • Блинные трубочки с ореховой начинкой
  • Блины тонкие
  • Фаршированные блины с вареньем и маскарпоне
  • Блинчики из цельнозерновой муки с творогом
  • Шоколадные блинчики
  • Блины-мешочки с сырной начинкой
  • Гречневые блины с икрой
  • Гречневые блины с творогом
  • Блинный десерт с ягодами
  • Медовые блины с клубникой
  • Блины с малиновым джемом
  • Яблочные блины с соленой семгой
  • Блинцы дрожжевые
  • Блинчики "Пикантные"
  • Блинчики с паштетом из печени индейки и ягодным соусом
  • Блины из нутовой муки
  • Блинчики с клубникой и шоколадом
  • Блинный пирог с творожной начинкой
  • Блинчики "Глазунья"
  • Хрустящие фаршированные блинчики
  • Хрустящие блинчики
  • Блины на закваске
  • Медовые блинцы
  • Блины на кефире и сливках с припеком
  • Блины с соленой икрой ряпушки
  • Crepe-suzette
  • Блинчики с креветочным маслом
  • Панкейки (Pancakes)
  • Блинчики, панированные в тесте
  • Ржаные блинчики с икрой и лососем
  • Блины на пшеничном пиве
  • Крепы по-французски
  • Ржано-пшеничные блины на дрожжах
  • Блины на йогурте
  • Блины на сыворотке
  • Итальянские блинчики с орешками
  • Блинчики с бананами и хурмой
  • Ржаные блинчики с сельдью и сметаной
  • Постные блинчатые рулетики
  • Паштетики из блинчатого теста с колбасой
  • Фаршированные блинчики
  • Запеканка из блинчиков с беконом и рикоттой
  • Блины скороспелые
  • Блинчики с треской и сыром
  • "Фаршированные" блины по-американски
  • Блины кабачковые
  • Блинчики с соусом "Сабайоне"
  • Блины с черникой
  • Блины со свининой по-датски
  • Блинчики с творожным муссом и клубникой
  • Блины дрожжевые на русском кефире
  • Воздушные блинчики с творогом
  • Блины ванильные к завтраку
  • Блины на кукурузной муке
  • Блины на сухих дрожжах
  • Блины с луковым припеком
  • Дрожжевые блины
  • Блинчики с брынзой
  • Блинчики с салатом
  • Рулет из блинов с семгой
  • Запеканка из блинчиков по-итальянски
  • Блинчики кружевные с цветочным медом
  • Сливочные блинчики с клюквенным соусом
  • Гречишные блины (блины на гречневой муке)
  • Овсяные блины с глазуньей
  • Ржаные блинчики
  • Блины по-нормандски
  • Блины с бараниной и чечевицей
  • Блины с авокадо
  • Блины по-французски
  • Блины по-украински
  • Блины по-ирландски
  • Блины по-сицилийски
  • Блины по-еврейски
  • Блины по-гречески
  • Блины по-голландски
  • Блины по-болгарски
  • Блины по-английски
  • Блины по-венгерски
  • Блины на пшенной кашице
  • Блинчики к пиву
  • Блины с цуккини и творогом
  • Блины на пенке
  • Блины на соде
  • Блинчики с лососем
  • Блинные рулеты
  • Запеканка из блинов
  • Блины на пиве
  • Фаршированный блин
  • Гречневые блины с грибами
  • Блины с медом
  • Блины с сыром и изюмом
  • Блины с грибами
  • Блинчики, запеченные с сыром
  • Блины с мясом
  • Блины ярморочные
  • Блины с печенью
  • Блины с рыбой
  • Блины со сладким перцем и маслинами
  • Блины с творогом и вишней
  • Тонкие блинчики
  • Блины с лимонной цедрой
  • Блины "Румяные щечки"
  • Блины-скороспелки
  • Блинный рулет с сыром
  • Блинный торт с икрой
  • Боярские блины
  • Гречневые блины
  • Гречнево-пшеничные блины
  • Блинчатая лапша
  • Ликбез для начинающих
  • Блинчики с морковью (new)
  • Сметанные блинчики с заварным кремом (new)
  • Блинчики с джемом (new)
  • Молочные блины-блинчики (new)
  • Блины красные из моркови (new)
  • Пирожки блинчатые (new)
  • Блины манные (new)
  • Блины пшенные (new)
  • Блины гречневые петроградские (new)
  • Блинчики с припеком (new)
  • Блинчики с творогом (new)
  • Блины от цирюльника (new)
  • Блинчики с яблоками (new)
  • Блинчики по-гречески
  • Блинчики с ореховой начинкой
  • Хрустад из блинов с творогом
  • Оладьи с яблоками
  • Блины боярские
  • Царские опарные блины
  • Блины "Царские"
  • Блины особые - царские да боярские
  • Монастырские блины
  • Блины заварные из пшеничной и овсяной муки
  • Блины яблочные
  • Блины морковные
  • Блины из тыквы
  • Блины картофельные
  • Блины украинские
  • Блины из овсяной крупы
  • Блины кашные, пикантные
  • Блины пшеничные
  • Блины гречневые, настоящие, старинные
  • Блинчики "Сюзетт"
  • Блины сдобные гречневые и пшеничные
  • Блины кукурузные
  • Блины ржаные
  • Блины гречневые с пшеничной мукой
  • Блинчатый торт с подливкой
  • Блинчатый пирог
  • Горячие блинчики с творогом
  • Блинчики обыкновенные
  • Блины "Геркулес"
  • Блины молочные
  • Блины пышные
  • Блины-скородумки
  • Блины опарные постные
  • Блины кружевные
  • Блины пшеничные
  • Блины обычные
  • Блины на опаре
  • Блины с банановой начинкой
  • Блинчики с курятиной
  • Блинчики с вареньем в шоколадном соусе
  • Хичины
  • Блинчики с инжиром и соусом
  • Блинчики с творожной начинкой
  • Блинчики с карамелизарованными грушами
  • Блины с апельсинами
  • Блины с абрикосовой начинкой
  • Курник
  • Русские блины
  • Блины гречневые (старинный рецепт)
  • Блинный торт с с шоколадным пудингом
  • Лимонные блины с грушами
  • Ореховые блины с творогом
  • Блины с грибной начинкой
  • Блины из цуккини с творогом
  • Блины с апельсинами
  • Блины "Черный лес"
  • Блины по-азиатски
  • Блины с клубникой от Романова
  • Нежные блинчики, фаршированные спаржей и ветчиной
  • Блинчики с бананами
  • Блинчики с капустой и грибами
  • Блинчики no-пикардийски
  • Блины из гречневой муки
  • Блинчики с творогом
  • Оладьи
  • Оладьи с яблоками
  • Оладушки с яблоками от Kulina.ru
  • Домашние блинчики с мясным фаршем
  • Блинчики по-еврейски
  • Блинчики по-еврейски
  • Блинчики с малосольной семгой
  • Блинчики к завтраку
  • Оладьи с черникой
  • Блинчики с творогом и ванильно-яичным соусом
  • Блины с клубникой
  • Блины с брусничным компотом
  • Блинчики с грибами
  • Блинчики а-ля Гундель
  • Блинчики с творогом
  • Пикантные оладьи
  • Бабушкины блинчики
  • Блины от Kulina.ru
  • Блины гречневые, настоящие русские
  • Блины-скородумки
  • Блинчики от незнакомца
  • Оладушки "Удалец"
  • Блинчики с грибами и сыром
  • Блинчики с курицей
  • Блинчики с пюре и печенью
  • Быстрые оладушки
  • Постные оладьи с яблоками
  • Блинчики в ванильном соусе
  • Блинчики мит лебер
  • Начинки для блинов
  • Приправа для блинов
  • Советы для тех, кто любит печь блины
  • Блин-корж
  • Крайзерштрамм
  • Блинный рулет с сыром
  • Блинный рулет
  • Блинчики с копченой рыбой
  • Сметанные блинчики с заварным кремом и меренгой
  • Княжеский блинчатый пирог
  • Картофельные оладьи
  • Сырные блинчики
  • Блинчики с черникой
  • Блинный торт
  • Овощные блинчики
  • Ореховые блины
  • Блины с грибной начинкой
  • Блины по-быстрому (на 4-5 человек)
  • Горка из блинчиов с пшенной кашей
  • Горка из блинчиков с гречневой кашей и мясом
  • Блинчики украинские с повидлом
  • Блинчики обыкновенные
  • Блинчикес мит картофел - блинчики с картофелем
  • Блинчикес мит мерн ун эйер - блинчики с морковью и яйцами
  • Блинчикес мит лебер - блинчики с печенкой
  • Блинчикес мит флейш - блинчики с мясом
  • Блинчикес мит гетрикнете флуймен - блинчики с черносливом
  • Блинчикес мит эпл - блинчики с яблоками
  • Блинчикес мит кез - блинчики с творогом

Источник: http://www.kulina.ru/articles/rec/blyuda_iz_testa/...

  • Раздел: Суши |
  • Автор: HeLivesInAMemory
  • Комментариев: 15
  • Просмотров: 504 |