: : Разделы сайта : :
Какой салат можно сделать из окорочёк яйца картофель зелёный горошек кукуруза
: : Календарь : :
: : Архивы : :
: : Пустой блок : :

Обратная связьСвязь с администрацией

: : Опрос сайта : :
: : Облако тегов : :
: : Популярное : :
  • Имбирное печенье урасить
  • Сажаем кабачки правильно
Оформление печеночного паштета на детском празднике

тарталетки с печеночным паштетомПриготовление печеночного паштета в домашних условиях на сайте «Красивая, здоровая, успешная».

Нежный, вкусный, красиво поданный печеночный паштет выручает меня на многих праздниках. Это отличная закуска, которую можно готовить из любой печени (куриной, говяжьей, свиной). Готовый паштет выкладывают в форме тортика, наполняют тарталетки, закручивают рулетом, а на детском празднике – лепят фигурки животных – выбор за Вами.

Как приготовить печеночный паштет.

Печеночный паштет рецепт.

Ингредиенты для приготовления печеночного паштета:

750 г печени

2 – 3 шт. лука

100 г сливочного масла

1-2 шт. морковки

150 г сало-шпика

150 мл молока (или мясного бульона)

соль и черный молотый перец – по вкусу.

Лук очистить и мелко нарезают.

Морковь почистить, помыть и натереть на терке.

Печень промыть, удалить прожилки и желчные протоки (если есть), и мелко нарезать на кусочки.

Лук и морковь вместе со шпиком обжаривают на сковородке до полуготовности.

В кастрюльку выложить кусочки печени, лук и морковь, влить молоко, посолить и поперчить, и поставить ее на плиту (средний огонь). Доводим содержимое до кипения и варим под накрытой крышкой в течении 7 – 8 минут. Массу немножко остудить и 2 – 3 раза пропустить через мясорубку или взбить в блендере до получения однородной массы.

Приготовление печеночного паштета в домашних условиях

В полученную массу добавить сливочное масло и вымешать до однородной массы.

Паштет печеночный готов.

Если Вы готовите для взрослой вечеринки – добавьте в паштет 1 – 2 ч. ложки алкоголя (например, бренди, херес, портвейн, виски) – получите интересный вкус!

Неплохо в паштетную массу добавить грибной фарш, предварительно обжаренный на растительном масле.

Печеночный паштет в домашних условиях готов.

Приятного Вам аппетита!

Как красиво подать печеночный паштет? Идеи подачи печеночного паштета.как подать печеночный паштет

красиво подать печеночный паштет

печеночный паштет

Печеночный паштет с ароматным сливочным маслом

Для детского праздника:

паштет из печени

Источник: http://shkolazhisni.ru/archives/3774

  • Раздел: Ромовая баба |
  • Автор: Tothubulll
  • Комментариев: 12
  • Просмотров: 411 |