Необычная пицца фото

Пицца «Необычная» : рецепт приготовления

Пицца «Необычная»

Что понадобится:
- 100г нежирного творога
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- растительное масло
- пшеничная мука 1,5 стакана
- 1ст.л. прессованных дрожжей
- 2ст.л. томатной пасты
- 400г копченого лосося
- 5 томатов
- 2 головки репчатого лука
- 3ст.л. сливочного масла
- 4ст.л. измельченного сыра
- майоран
- соль

Как готовить:
Сначала возьмите творог и протрите его через сито. Сюда же нужно будет влить молоко, разбить яйцо. Разведите сухие дрожжи водой и добавьте к творогу. Всю массу нужно тщательно перемешать. Пшеничную муку нужно просеять и добавить к остальным ингредиентам. Замешивайте тесто, пока оно не станет однородным и пластичным. Посыпьте стол мукой, выложите тесто и раскатайте его. Пласт теста должен быть в виде прямоугольника. На противень, смазанный маслом, положите раскатанное тесто. Сделать это нужно так, чтобы остались довольно высокие бортики. На середину теста выложите томатную пасту и равномерно распределите ее. Лосось нарежьте на небольшие кусочки, лук тонкими кольцами, а томаты - кружками. Первым слоем выложите томаты, затем лук и лосось. Верх обсыпьте майораном по вкусу, полейте небольшим количеством растопленного масла и выложите сыр. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут.

Источник: http://chudokulinar.ru/picca/236-picca-neobychnaya...

  • Раздел: Молочный |
  • Автор: Trishagreyhound
  • Комментариев: 6
  • Просмотров: 1766 |