: : Разделы сайта : :
Рецепты приготовления в духовом шкафу neff
: : Календарь : :
: : Архивы : :
: : Пустой блок : :

Обратная связьСвязь с администрацией

Напитки из овса и ржи

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Научная классификацияМеждународное научное название Синонимы
Овёс
Kaura.jpg
Овёс посевной (Avena sativa)

промежуточные ранги

Avena L., 1753

Овёс (лат. Avéna) — род однолетних травянистых растений из семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae).

Содержание

Однолетние травянистые растения.

Листья в почкосложении свёрнутые.

Соцветие — метёлка, состоящая из крупных, более-менее повисающих колосков с двумя-тремя цветками, сжатых с боков; колосковые чешуи крупные, на спинке закруглённые, без киля, с 7—11 жилками, по краю плёнчатые. Нижняя цветочная чешуя на верхушке более или менее надрезана, двузубчатая или двуостная, на спинке с крепкой остью, реже без ости. Завязь на верхушке волосатая; перистые рыльца выступают из основания или из середины колосков.

Плод — зерновка, плотно обвёрнут кожистой цветочной чешуёй и снабжён, по большей части, продольным желобком.

К роду относятся до 40 видов, распространённых преимущественно в умеренных странах Старого Света, в Северной и Южной Америке видов очень мало.

Самый важный вид овса с хозяйственной точки зрения — Овёс посевной (Avena sativa), или овёс кормовой, или овёс обыкновенный. Другие виды овса являются сорными растениями, среди них Овсюг (Avena fatua) — злостный сорняк.

Ниже приведён полный список видов рода Овёс (Avena) по данным сайта Germplasm Resources Information Network (GRIN); в нём 33 вида, включая два гибридных вида[2]:

Источник: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%B2%D1%91%D1...