: : Опрос сайта : :
: : Облако тегов : :
: : Популярное : :
  • Повышение уровня стрессоустойчивости у старшеклассников
  • Как готовить вишневый ликёр дома
Картофель со взбытым яйцом с молоком

Вам понадобится

    • Сливки 20 — 35% жирности;
  • Миксер или блендер с рамочной насадкой.

Инструкция

1

Инструменты для взбивания сливок
Для взбивания подходят коровьи сливки не менее 20% жирности. Сливки меньшей жирности у вас просто могут не взбиться.Для взбивания сливок воспользуйтесь миксером или блендером с одним или двумя рамочными венчиками. Можно также использовать и ручной миксер.

2

Как сделать взбитые <strong>сливки</strong>

Перед началом взбивания охладите сливки в холодильнике.
Начинайте взбивать сливки на самой маленькой скорости. Постепенно увеличивайте скорость взбивания.

3

Как сделать взбитые <strong>сливки</strong>

Если по рецепту во взбитые сливки требуется добавить сахар, то вводите его постепенно в процессе взбивания небольшими порциями. А еще лучше, если вы вместо сахара будете использовать сахарную пудру. Она не утяжеляет взбитые сливки и легче растворяется в них.
Как только сливки взбиты в крепкую пену и сохраняют свою форму на венчике, взбивание надо прекратить.

4

Как сделать взбитые <strong>сливки</strong>

По окончании взбивания выложите сливки в кондитерский мешок и используйте для украшения тортов или изготовления десертов. Правильно взбитые сливки долго сохраняют свою форму и не оседают.

Полезен совет?

Источник: http://www.kakprosto.ru/kak-21194-kak-sdelat-vzbit...

  • Раздел: Рыба |
  • Автор: Babygirl12334
  • Комментариев: 26
  • Просмотров: 2880 |