Как испечь в хлебопечке кекс

Мраморный кекс в хлебопечке
14 марта 2009, 19:25
Просмотров: 43643
Поварёнок 7 уровня
14 марта 2009, 19:25   Просмотров: 43643

Описание: Предлагаю рецепт кекса, который можно выпечь в хлебопечке. Это для тех печек, где есть функция "кекс" или просто "выпечка".


Ингредиенты для "Мраморный кекс в хлебопечке":


Рецепт "Мраморный кекс в хлебопечке":

Мраморный кекс в хлебопечке ингредиенты Прежде всего отделить белки от желтков.
В отдельной миске смешать желтки с половиной сахара + размягченное масло + соль.
Муку смешать с разрыхлителем и добавить в яично-масляную смесь. Хорошо перемешать. Масса будет очень густая, но не переживайте, белки сделают свое дело.
Отдельно взбить белки с остальным сахаром в крутую пену. И осторожно соединить с нашим тестом, аккуратно вымешать до однородной массы. Тесто станет, как на оладушки.
Готовое тесто разделить пополам, в одну часть добавить какао и хорошо вымешать.

Мраморный кекс в хлебопечке ингредиенты Из ведерка вынуть лопатку для замеса теста. Ведерко смазать маслом (любым).
И... начинаем по очереди выливать тесто так: в середину формы выложить 1 ст.л. светлого теста, потом СТРОГО в центр этого теста выкладываем 1 ст.л. темного теста. И так чередуем порции, пока тесто не закончится.
Ставим на программу "кекс" (у меня 1ч.10мин.) или "выпечка". И выпекаем.

Мраморный кекс в хлебопечке ингредиенты После окончания достаем, даем остыть и режем.

ЗначитЬ так, у меня на фото кекс вышел не совсем мраморный. И вот в чем моя ошибка. Я сделала двойную порцию теста. А для хлебопечки этого делать не нужно (это я поняла потом, но было уже поздно). При такой выливке теста, оно должно красиво растекаться полосами в стороны. И пока теста в ведерке было немного (т. е. , скажем так, 1 порция) так оно и было, а дальше получилось.... то, что получилось.
Так что, у кого есть такая программа, не делайте двойную порцию теста.
А на вкус - вышел вкусный.


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Поделиться с друзьями:
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Мраморный кекс в хлебопечке

Описание: Предлагаю рецепт кекса, который можно выпечь в хлебопечке. Это для тех печек, где есть функция "кекс" или просто "выпечка".

 

Как это будет выглядеть?
Мраморный кекс в хлебопечке

Описание: Предлагаю рецепт кекса, который можно выпечь в хлебопечке. Это для тех печек, где есть функция "кекс" или просто "выпечка".

Ингредиенты: .

 


B i "

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/21596/

  • Раздел: Рассольник |
  • Автор: Romarenaultf1
  • Комментариев: 7
  • Просмотров: 3000 |