: : Разделы сайта : :
Крем какао рецепты
: : Календарь : :
: : Архивы : :
: : Пустой блок : :

Обратная связьСвязь с администрацией

Как делать макороны карбонары

Вот и осень наступила. Дождь сегодня льет с самого утра.А если на улице дождь, то это верная примета, что все бараны за рулем резко забывают мозги дома и начинают ехать друг другу в бампера и другие части своих пепелацев. И получается что? Охрененные пробки по всему городу.  Поэтому домой я добралась на час позже обычного и то благодаря тому, что объездные пути знаю.
 
Но ужин тем не менее никто отменять не позволит.Посему обратимся к простым, но очень вкусным и проверенным итальянским рецептам.
Главное достоинством которых является быстрота исполнения, что важно.
Итак нам надо на две порции:
Спагетти из твердых сортов пшеницы
Яйцо  2 шт
Пармезан
Сливки
Бекон

1Паста карбонара. Афтар: Винни

Ставим варить спагетти на 8 минут, как заявлено на упаковке

2Паста карбонара. Афтар: Винни

За это время надо приготовить все остальные ингридиенты.
Бекон нарезаем на кусочки и кидаем на сковородку

3Паста карбонара. Афтар: Винни

Яйца, половину сыра и немного сливок взбиваем  мини миксером
(вилкой тоже можно) до однородности

4Паста карбонара. Афтар: Винни

Вот собственно и все. Далее собираем все вместе. На тарелку выливаем соус из яиц с сыром и сливками ( кстати в совсем аутентичном рецепте сливки не используют, просто мне с ними вкуснее), кладем горячие макароны , сверху выкладываем бекон и посыпаем оставшимся пармезаном.  Употребляем с полюбившимися напитками, у меня по случаю промозглой погоды и холода случился коньяк.

5Паста карбонара. Афтар: Винни

Ну и поближе

6Паста карбонара. Афтар: Винни


Всем хорошего вечера и аппетита. Метки: паста

Источник: http://toptuha.com/recepty/451-pasta-karbonara-aff...

  • Раздел: Профитроли |
  • Автор: AdamFletcher
  • Комментариев: 9
  • Просмотров: 1415 |