: : Опрос сайта : :
: : Облако тегов : :
: : Популярное : :
  • Сом с ананасами
  • Что подно приготовить из куриных ножек
Грибы фаршированные рецепт

Грибы фаршированныеКупить фото на фотобанке

6367

30 минут

4 порции

Автор

О рецепте:

Хотите порадовать своих домашних вкусным, но в тоже время быстрым, легким, сытным и не очень калорийным блюдом? Тогда приготовьте им фаршированные грибочки. Грибы фаршированные - очень популярная горячая закуска, для которой чаще всего используют магазинные шампиньоны. Для фаршировки подходят только шампиньоны в связи с особенностью строения шляпки. Лучше брать крупные грибы, поскольку наполнять их начинкой гораздо проще.

Ингредиенты:

  • грибы8штук
  • лимоны1штука
  • масло сливочное50граммов
  • желток2штуки
  • хлебные крошкипо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  • жирпо вкусу

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  1. Отрезанные шляпки крупных грибов очистите от кожицы, опустите в кипящую воду с добавлением лимонного сока (чтобы шляпки не потемнели) и варите на слабом огне 10–15 минут.
  2. Ножки грибов очистите и мелко порубите.
  3. Масло разотрите с сырыми желтками, добавьте рубленые ножки грибов и, в случае необходимости, для густоты подсыпьте немного хлебных крошек.
  4. Полученной смесью наполните шляпки грибов и запеките в разогретой духовке на смазанном жиром противне. Подавайте горячими с булочками или картофельным салатом, украсив зеленью.
← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/zakuski_kholodnye_raz...

  • Раздел: Эскалоп |
  • Автор: Исанбай
  • Комментариев: 19
  • Просмотров: 1945 |