: : Разделы сайта : :
Жареная картошка с добавками
: : Календарь : :
: : Архивы : :
: : Пустой блок : :

Обратная связьСвязь с администрацией

Блюдо со свининой и картофелем

Для рецепта вам потребуется:

 
 
для теста:
  • мука пшеничная - 500г
  • вода - 200 мл
  • сахар - 1 ч.л.
  • сухие дрожжи - 7-10г
  • соль - 1 ч.л.
для начинки:
  • свинина (нежирная) - 400г
  • картофель - 3 шт.
  • лук репчатый - 1-2 шт.
  • соль, перец - по вкусу.
 
 

Чтобы приготовить Пирог со свининой и картофелем необходимо:

В теплой воде развести дрожжи,соль и сахар,всыпать муку и замесить тесто. Приготовленное тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место.

Приготовить начинку.Свинину вымыть,нарезать небольшими кубиками. Картофель и лук очистить,нарезать кубиками.

Через час вымесить тесто и разделить его пополам.Одну часть раскатать в пласт толщиной 1 см, выложить на него слой мяса, затем - слой картофеля и лука, посолить, поперчить. Накрыть вторым пластом теста и крепко защипнуть края.

Пирог выложить на противень,смазанный маслом,поставить в нагретую духовку. Выпекать при температуре 170-180С примерно 40 минут.

Источник: http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pirogy/31640.sh...

  • Раздел: Эскалоп |
  • Автор: Rocksong413
  • Комментариев: 6
  • Просмотров: 2314 |